如果让我说各地的旅游景点可能我知道的并不多，但要是让我和大家分享甜品，我就可以有很多不同的甜品分享给大家了，虽然都说吃太多的甜食容易发胖，但是偶尔放纵一下自己吃点好的应该也不过分吧，就算是减肥也要吃饱了才有力气啊，更不要说美味的甜食了，想要戒掉不吃真的是太难了。

　　今天要和大家分享的就是我一直都很喜欢的一款小甜食"泡芙"，泡芙酥脆的外皮加上里面包裹着的软软的奶油，真的十分的好吃，现在几乎所有的甜品店也都会卖泡芙，而今天要和大家分享的这款泡芙，在我们平时吃的奶油泡芙的基础上还加入了奥利奥碎，让味道更加的多变，一口一口吃上就好像停不下来了一样，喜欢吃甜食的朋友一定不要错过这款"奥利奥奶油泡芙"。

　　【奥利奥奶油泡芙】

　　所需食材：纯净水200毫升、低筋面粉75克、黄油75克、鸡蛋150克、淡奶油适量、奥利奥饼干45克

　　制作方法：

　　1. 首先准备好需要用到的低筋面粉、黄油、淡奶油等食材，先将准备的4个鸡蛋依次打入到碗中用筷子或者是打蛋器搅拌均匀备用。

　　2. 准备一个不会粘锅的小奶锅，将纯净水放入锅中煮到沸腾，等水开之后再把准备的黄油放入小奶锅的里面，一边加热一边搅拌直到黄油完全的融化。

　　3. 等黄油融化之后将过筛之后的低筋面粉放入锅中，同样的一边加热要用铲子一边搅拌，在将低筋面粉烫熟之后搅拌均匀就可以关火将锅拿起来了。

　　4. 锅里面的面糊先放在一边冷却一会，等面糊冷却到室温的时候，将搅好的鸡蛋液分成几次慢慢的放入面糊里面，搅拌均匀之后就可以将面糊放进裱花袋的里面备用了。

　　5. 然后之后一个不沾的烤盘或者是在烤盘的上面铺上一层油纸，将做好的面糊均匀的挤在烤盘的上面，注意面糊中间要留有一定的缝隙。

　　6. 挤好之后将烤盘放在烤箱的里面用下火180上火160，烘烤20到25分钟的时间，烤好之后的泡芙先不用拿出来以免遇冷回缩，先放在烤箱里面自然的冷却一会之后再取出来。

　　7. 然后取适量的淡奶油加入少许的白糖打发，奶油打发之后把准备的奥利奥饼干压碎放入碗中和奶油一起搅拌均匀做成馅料。

　　8. 将烤好的泡芙取出来，在三分之一的位置切成两半，然后在中间挤上淡奶油就制作完成了，大家也可以根据自己的喜好添加一点水果碎在里面，泡芙也可以选择不切开在中间挖一个小口的方法挤入奶油。

　　烹饪小贴士：

　　面糊在加热的过程中要不停的搅拌，这样也可以更加的均匀也不容易出现糊锅的问题，做好的面糊要等冷却一会之后再加入鸡蛋。

　　泡芙烤好之后不要直接取出来，不然很容易变扁，在烤箱里面冷却一下之后再取出来效果会更好。