慧聪：现在很多人通常喜欢吃酸奶来保持健康。众所周知，酸奶能促进胃液分泌，增加食欲，促进和加强消化。乳酸菌能减少一些致癌物质的产生，因此具有抗癌作用。它能抑制腐败细菌在肠道内的传播，减弱肠道腐败细菌产生的毒素。具有降低胆固醇的作用，特别适合高脂血症患者。通过产生大量短链脂肪酸促进肠蠕动和大量细菌生长来改变渗透压，防止便秘乳酸菌能减少一些致癌物质的产生，因此具有抗癌作用。它能抑制腐败细菌在肠道内的传播，减弱肠道腐败细菌产生的毒素。具有降低胆固醇的作用，特别适合高脂血症患者。通过产生大量短链脂肪酸促进肠蠕动和大量细菌生长改变渗透压，预防便秘具有促进胃液分泌、改善食欲、促进和加强消化的作用。这些都是酸奶的优点。

　　如何选择酸奶？选择酸奶时，可以看标签上的营养表。选择碳水化合物含量低于12%的。一般来说，碳水化合物含量越低，意味着添加的糖就越少。低糖酸奶通常味道更酸。如果不好吃，可以和天然水果一起吃。原味具有最高的营养价值，其他口味或多或少都有味道，但口感更好。酸奶饮料中含有的酸奶成分比例相对较低，营养价值大大降低，同时也增加了很多风味，也减少了饮用量。

　　中国营养学会建议成年人每天摄入300克液态奶，牛奶和酸奶可以等量替代。对于慢性病、消化不良、免疫力低下和乳糖不耐受的患者，可以选择多喝酸奶。但如果你喝太多酸奶，你会很容易增加体重，因为它含有脂肪和糖。如果你一次喝太多酸奶，身体会吸收太多的糖。过多的糖在身体自身条件的影响下会变成脂肪。这应该根据个人的身体状况来决定。

　　我相信了解这些酸奶知识对你的健康有好处！