新疆大列巴面包在制作的时候，师傅不戴手套，不卫生不干净|新疆|大列巴|手套

　　新疆大列巴面包在制作的时候，师傅不戴手套，不卫生不干净？

　　在网络发达的今天，通过镜头，我们看到了平时生活中看不到的景色，见到了很多没有见过的事物，真的是大开眼界。

　　每次在大列巴车间直播大列巴面包制作的时候，有很多人会来到直播间，看得津津有味，热闹非凡，甚至有人还没见过大列巴，我也非常开心，能通过镜头让大家认识另外一种食物。

　　看食物制作，尤其是人工作人员比较多的工厂食物，眼睛所到之处就会想到，干不干净，卫不卫生等问题。

　　看到制作大列巴的时候，有人提出师傅居然没有戴手套，是的，确实是没有戴手套，看到有人说出来这话打心眼里开心，看来大家对食品的要求还是很高的，非常开心。

　　平时我们不论是吃普通面包还是大列巴面包，自己可能很少在家里制作，基本上都是面包店或者工厂里面制作而成，拿到手上的就是成品，很少看到整个制作过程，现在突然之间看到，往往会凭借着自己的想法来发表看法。

　　大列巴面包也是一种面食，和我们日常生活中经常吃到的手擀面、馒头、包子等都一样，属于同一类食物，比如说我们去吃手拉面的时候，师傅也没有戴手套，去早餐店或者包子店吃馒头包子的时候，也没有一个师傅戴着手套制作的，我们去吃手擀面的时候，也没有看到有师傅带着手套，在饺子馆吃饺子的时候，也没有师傅带着手套包饺子。

　　退一步我们自己在家里制作面条、馒头或者饺子等食物的时候，也没有带手套，反而在打扫卫生的时候手套是离不开的，尤其是制作馒头、包子、面包等发酵面食的时候，戴上手套会失去手感，不容易感觉软硬度，也会越揉越脏，因此有句话说，手感就是制作面食的灵魂，尤其是面点师，除了丰富的经验，还要凭着手去感觉。

　　生活中我们可能离工厂制作面食的距离还是比较远，没有见过也没有去过，其实任何一个工作人员进入到车间是要经过严格消毒的，而且还是好几遍，工作人员都是全副武装，无论春夏秋冬，不是任何一个人随随便便就能够进入生产车间的。

　　大列巴面包生胚制作完成之后就会进入到烘焙车间，烘焙完成之后立马进入无菌车间，此时和工作无关的闲杂人员是不能够进去的，成品经常会有相关部门检查，是合格的卫生的，放心吃！

　　新疆大列巴面包在制作的时候遵从的就是原味纯天然，不放任何食品添加剂、面包膨松剂以及防腐剂，里面又卷入满满的葡萄干以及核桃仁，口感层次丰富，营养价值高，越嚼越香，只要吃过之后就会喜欢上，表皮酥脆，里面柔软，销量特别好，基本上都是回头客，除了自己吃也是馈赠亲朋好友很好的礼物，因为有的人还没有见过大列巴，有的人还没有吃过，因此可受欢迎了，实体店基本上没有。

　　还有杂粮无蔗糖果仁大列巴，小麦粉里面加入了燕麦片、芝麻仁、亚麻籽、还有瓜子仁，中间卷入了足量核桃仁以及葡萄干，馅料十足，饱腹感强，营养密度高，一口咬下去，细细品味，能够体验到美食带来的享受。