对冬天的热情,被羊肉点燃。
第七届湖羊文化节在长兴吕山落下帷幕。本届湖羊文化节以“溯湖羊之源 兴湖羊之业”为主题,通过举办长三角湖羊产业发展论坛、湖羊美食品鉴、湖羊肉质评比、湖羊义卖、赶羊大赛、乡村旅游以及湖羊特色小镇推介、名特优农产品展示等活动,充分展示我省湖羊产业振兴的成果,宣传湖羊文化,促进三产融合,推进我省湖羊产业高质量发展。
湖羊是我省特色优势畜产品,具有耐粗、多羔、舍饲、绿色等优点。2013年,我省启动实施了湖羊产业振兴计划。2015年,出台《湖羊、兔、蜜蜂等特色优势畜牧业提升发展三年行动计划(2015-2017年)》,强力推进湖羊特色产业提升发展。
数据显示,2018年,全省湖羊饲养量228.5万只,年出栏100只以上及500只以上的规模化率分别为47.1%和29.3%,比振兴计划前分别增长了1.86倍和3.28倍,分别高于全国平均水平8个百分点和14个百分点。新建标准化羊场96个,创建美丽羊场83家。浙江赛诺生态农业有限公司、杭州庞大农业开发有限公司、长兴永盛牧业有限公司先后入选国家肉羊核心育种场,实现年供种3万只以上,进一步扩大了我省湖羊在国内市场的影响力和市场占有率。
在浙江,湖羊已经跳出畜产品的范畴。“我省拥有与湖羊产业关联的制革、手套、皮草加工等企业近100家,培育推出集养殖、休闲、旅游观光等于一体的牧旅融合特色消费点30余个,并涌现出了‘湖州湖羊’‘桐乡湖羊’‘练市红烧羊肉’等一批区域公共品牌。”省畜牧推广总站有关负责人说,“湖羊,真正是带动百姓增收致富的‘领头羊’了。”
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