大河君往后写美食文章,不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴,另外还跟大家介绍这些美味的制作方法,另外把各种美食的营养价值,药用功能等,也会做详细介绍,让大家在了解美味的同时,学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味,制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识,从而让大家对美食,有个新的认知。好了,废话不多说,让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家带来一道对胃非常好的食物,而它就是萝卜,萝卜是一种对胃非常好的蔬菜,萝卜中的一种物质能分解食物中的淀粉和脂肪,帮助我们减轻胃部的重担,那么这样的一道食材我们要如何制作呢?大家来看看吧。“天然消化剂”被发现,一周吃2次,胃部越来越舒服!
准备食材
五花肉500克白萝卜500克葱姜蒜适量香叶2片八角2个花椒粒少许冰糖5粒生抽2汤勺盐适量油少许
制作步骤
首先我们把所有的食材都准备好。
2. 我们把五花肉清洗干净,然后切成块状。
3. 我们把切好的五花肉焯下水。
4. 焯水完毕后,打捞出来,然后沥干水分备用。
5.我们把萝卜清洗干净,然后去皮,切成滚刀块备用。
6. 我们把葱姜蒜准备好。
7. 起锅烧油,倒入冰糖炒出糖色。
8. 我们倒入五花肉,然后翻炒,使其均匀的上色。
9. 然后我们倒入姜蒜爆炒出香味。
10.然后我们就可以加水了。
11. 我们开始调料,加入生抽,八角、葱结、香叶和花椒粒,大火烧开转中小火慢炖。
12. 五花肉大概8成熟的时候,我们就可以倒入萝卜了。
13. 然后我们倒入一些食盐,继续煮。
14.一种煮到萝卜熟透位后。
15. 我们开大火进行收汁。
16. 大功告成。
17. 是不是非常的完美呢?
这样一道菜是非常美味的,不过这道菜因为要炖,所以时间比较长,大家一定要有耐心哦,怎么样?大家学会这道菜的做法没