炒猪肚，用“这2种”食材腌制一下，猪肚清香无异味，很多人不懂

　　猪肚是现在非常受欢迎的一种食物，可能很多年轻人听到猪肚的第一反应就是味道特别腥，但其实做得好的猪肚味道不但一点都不腥，而且吃起来还非常香，这就是很多人爱吃猪肚的原因。猪肚的味道实在是太好了，所以很多人经常去菜市场买猪肚回来自己做着吃，只不过猪肚的腥味可能有点重，很多人都不知道怎么去腥味。

　　猪肚去腥味的过程确实有一些复杂，因为猪肚本身就是一种腥味很难去除的食物，所以很多做猪肚的朋友是洗了又洗，煮了又煮，为的就是让猪肚的腥味没有那种重。其实想要去除猪肚腥味也是有一些方法的，并不是一定要清洗和焯水，那么接下来就来给大家介绍一下做猪肚的小技巧，炒猪肚时，用“这2种”食材腌制一下，猪肚清香无异味，很多人都不懂。

　　其实在做猪肚的时候，想要去除猪肚的异味也不一定非要焯水，当然能够焯水的话是最好的，但是很多朋友在清洗了猪肚之后就喜欢把猪肚直接放入锅中焯水，这样做出来的猪肚当然是会有一些异味的，因为猪肚的味道是没有办法直接去除的，最好的方法应该是用其它东西的味道去掩盖猪肚的腥味。

　　这个时候腌制猪肚就非常重要了，腌制猪肚的时候最好是选择用黄酒和陈皮去腌制，陈皮大家应该都知道，其实就是橘子皮，有一股非常浓厚的清香味，而黄酒是一种能够用来去腥的酒，这两者的结合，腌制出来的猪肚是真的没有一点异味，反而有一股飞航清洗的酒香味哦。

　　大家以后做猪肚的时候就可以试试这个方法，腌制猪肚可比焯水有效多了，当然如果大家不怕麻烦的话最好是也焯水几遍，这样做出来的猪肚味道就会更加好了。

　　不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【爱吃的美食酱】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。