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美国留学生最思念“它”,一寄就是一大箱,网友:真的好吃!

美国留学生最思念“它”,一寄就是一大箱,网友:真的好吃!
2020年08月03日 16:05 新浪网 作者 影咖息影

  说到国内最好的调味料,你会想到什么呢?很多人会觉得是蚝油。因为它简单一勺就能提鲜。不过蚝油是有局限性的,它只能在炒菜的时候使用。那小编今天想要分享的,就是无论是炒菜,还是干吃,又或者是拌着吃,都可以使用到它的一种调味料。美国留学生最思念“它”,一寄就是一大箱,网友:真的好吃!它是什么呢?它就是老干妈。老干妈是中国特产,但却在美国卖得最火。今天小编就分享一个老干妈的制作方法,今后如果你成为海外学子、海外工作者等等,只要你想念家乡这一口,就可以自制啦!

  自制老干妈

  

美国留学生最思念“它”,一寄就是一大箱,网友:真的好吃!

  By 杰米9036981220

  配料:

  精牛肉 1000克、豆 500克、姜 50克、花椒 50克、海椒面 50克、鸡精 50克、白籽麻 50克

  烹饪步骤:

  

  1. 两斤精牛肉一斤豆豉,姜切碎,牛肉切成粒,豆豉先蒸半小时

  

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  2.油烧好倒牛肉

  

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  3.牛肉水气炒干,炒香即可

  

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  4.加入蒸软的豆豉再炒一炒

  

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  5.豆炒香

  

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  6.加入花生

  

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  7.加入海椒面

  

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  8.关火加入白芝麻

  

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  9.大功告成

  

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  烹饪小贴士:

  1、老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。2、1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。3、老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。4、在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"Lao GanMa", 也有译成"The godmother"。

  你爱怎么吃老干妈?

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