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这是懒人粘豆包的做法,外皮糯糯,红豆馅儿很香甜

这是懒人粘豆包的做法,外皮糯糯,红豆馅儿很香甜
2021年04月17日 10:57 新浪网 作者 白下讲堂

  粘豆包是东北的一种传统美食,外皮糯糯的,里面的红豆馅儿很香甜。

  粘豆包的做法说难也不难,说简单也不简单,很多人喜欢吃却不会做。

  今天懒哥就跟大家分享一道懒人版粘豆包的做法,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  红豆,红枣,红芸豆,糯米粉,糖。

  

  做法:

  将红豆、红芸豆清洗干净,放入清水中浸泡,把它们泡发。

  

  红枣洗净后切成小块,去掉里面的枣核。

  

  把清洗好的红豆、红芸豆放入电饭锅内,加入适量的清水,按煮饭键煮熟。

  

  

  豆子熟了,但是不要太稀烂,保持一些颗粒感。

  

  取出煮好的豆子,加白糖和切好的枣子拌匀。

  

  

  最后放入适量的糯米粉拌匀,让豆子表面都均匀地裹满糯米粉。

  

  用手给它拌匀,再给它捏成窝窝头的形状。

  

  

  将团子放在糯米粉里面,滚上一圈,将其表面裹上一层糯米粉,放入蒸锅内蒸制。

  

  

  蒸10到15分钟的样子,取出蒸好的粘豆包,这个懒人版的粘豆包就做好了。有浓郁的豆香,软糯香甜,喜欢的朋友快试试吧!

  

  

  

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