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火爆网络的美食:抹茶麻薯,还没吃过的,我教你在家做

火爆网络的美食:抹茶麻薯,还没吃过的,我教你在家做
2021年10月20日 21:54 新浪网 作者 学点美食

  火爆网络的美食:抹茶麻薯,还没吃过的,我教你在家做

  山姆超市大家在刷视频的时候都会看到过吧,里面很多博主都推荐的一个就是麻薯了吧,当然,不光是山姆超市的麻薯好吃,甜品店的也一样的好吃,只是大家都特别的喜欢去打卡罢了。

  

  也不知道是什么时候开始的,麻薯这个东西之前从来没有听说过,一听说就知道它特别的火了,而且有的地方还卖得特别的贵,想吃都吃不起。

  

  还没有吃过的人就要看过来了,今天,我给你们推荐一个抹茶麻薯的做法,大家自己在家就能做出来的,味道跟外面卖得一样一样的。

  

  【菜品名称】:抹茶麻薯

  【所需食材】:黄油,鸡蛋,麻薯粉,宇治抹茶粉,甜牛奶,黑芝麻,盐。

  【烹饪步骤】:

  步骤一:拿出一个干净的碗来,把70g的牛奶,2g的盐,还有2个鸡蛋打散进去,把小碗再套到一个装有热水的大的容器之中给它隔着加加热。

  

  步骤二:一边加热一边给它们都搅拌均匀了。

  

  步骤三:看到均匀之后就可以把小碗拿出来了,放在一边感受到变得温热的时候就可以了。

  

  步骤四:紧接着再往里面加入200g的麻薯粉和5g买来的抹茶粉。

  

  步骤五:我们再用东西给它都搅拌均匀了就可以了。

  

  步骤六:一直搅拌一直搅拌,一直搅拌到一块的时候就可以停止了。

  

  步骤七:黄油准备40g,提前准备好,并放到室温下用各种的办法让它软化了,然后把融化了的黄油放到有可可粉的碗中。

  

  步骤八:手洗干净之后,下手去揉搓,把它们都揉搓均匀了,再揉搓成一个团。

  

  步骤九:然后再根据自己的喜爱程度加入适量的黑芝麻放进去。

  

  步骤十:继续下手把它们都揉搓均匀了。

  

  步骤十一:然后再把一个大的面团分成等份的小的团状的一个一个的。依次一个个地摆放到烤盘上面去。

  

  步骤十二:再给它们都放到烤箱当中去,烤箱需要提前预热一下,然后再在180度下烤25分钟左右就可以了。

  

  步骤十三:烤的过程中我们会看到它们会不断地变得膨胀起来了。

  

  步骤十四:时间结束之后拿出来就可以吃了。

  

  【烹饪小贴士】:

  我们做的是抹茶口味的所以加的抹茶粉,如果不喜欢的可以不放抹茶粉,做成原味的,做法也都是一样的。

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