鸡蛋饼披萨：家庭版自制小披萨，一个人吃最适合不过，仪式感满满

　　早餐不能吃披萨，早上没时间和精力做披萨，披萨一定要和快餐店里面一样，这样才叫披萨，这些是我们大多数人想当然的事。但现在跟小编学起来，教你做网红版的快手早餐披萨，省时，省事，美味又好吃的简易版的鸡蛋饼披萨。

　　家庭版自制的鸡蛋饼小披萨，不仅外表光鲜亮丽，味道吃起来也让人倍感满足，而且一样能拉丝。并且正是因为它小，所以做法简单，方便，而且自己一个人吃正合适。

　　自己做出来这道不仅色香味俱全，堪比网红美食的小披萨，满满的都是成就感啊。就算是做给朋友，亲人吃，也是完全不差的。

　　家庭版鸡蛋饼小披萨，超高的颜值比肩店里的昂贵披萨、香甜的味道令人垂涎、以鸡蛋饼代替披萨胚，快捷简便又有创意，让大家早上也能轻松做好，品尝到美味的披萨，仪式感满满，精致生活这不久来了吗。

　　下面废话少说，让我们看看这个简单简单的鸡蛋饼披萨到底怎么做吧。

　　【菜品名称】：鸡蛋饼披萨

　　【所需食材】：鸡蛋两个，青红辣椒（让颜色更加鲜艳），火腿肠，洋葱，面粉，奶酪丝，番茄酱

　　1、先来准备好需要的各种食材，改刀切碎备用，食材根据自己的喜好和口味来决定，米有固定搭配，只要自己喜欢就可以了。

　　2、碗中准备鸡蛋两个搅碎，然后再加入适量的面粉，搅拌均匀，做成细腻顺滑的面糊。

　　2、接着锅中准备适量的油，锅底小火，油不要太多，在锅表面有薄薄一层就可以，油温也不要太高，防止高温导致焦糊。把准备好的面糊加入锅中，搅拌均匀，下锅摊成一张饼。

　　3、等到鸡蛋饼的底部开始定型的时候，就可以加入准备好的各种食材，加入锅中，像是洋葱，青红椒这种，没有顺序直接加入就可以了，如果配料丰富，那就注意一下成熟的时间，调整一下加入的顺序就可以了。

　　4、最后表面撒上满满的奶酪丝，还是保持小火，让奶酪丝慢慢融化，到时候拉丝也是十分简单的事。

　　5、盖上盖子，焖上3分钟左右就可以。盖上盖子之后，锅中温度升高，能让奶酪丝融化得更加彻底，也能更快一些，节省时间。

　　6、最后这样简单方便的鸡蛋饼披萨就轻松做好了。

　　【烹饪步骤】：

　　1、如果家里面有提前准备好的肉，那就还可以做肉馅的披萨。

　　2、除了鸡蛋饼之外，手抓饼也可以当做简易披萨的外皮，做好之后一样好吃，酥软可口，味道相当好。

　　【烹饪总结】：

　　文案编辑：见闻美食小王教你做美食