闺蜜是一个神奇的存在，任何的知心话都能说，任何秘密都能分享，却又彼此较劲，彼此攀比，比容貌，比身材，比老公，比工作……这不，小编就对闺蜜的身材很是羡慕，平时聚会看她在饮食上也没有特别在意，却一直都有一副好身材，夏天可以穿漂亮的衣服，羡煞一票小伙伴。按说闺蜜都30岁生过娃的人了，咋还能保持少女般的身材的呢，经过小编一番软磨硬泡，终于找到闺蜜好身材的秘诀，闺蜜30岁体重不过百，就因常吃“它”，坚持一个月，瘦出小蛮腰。

　　闺蜜的生活一般情况下很有规律，包括吃饭休息都是按照正常的时间进行的，从不轻易熬夜乱吃东西，平时聚会也是胡吃海塞，不过都是后期通过运动和合理的饮食来进行调节的，她减肥减脂从来不是用减少进食挨饿瘦下来的，因为这样很容易反弹。闺蜜告诉小编她一般拿“它”当主食，营养翻倍又味美，解馋不长肉，瘦出小蛮腰，它就是藜麦，把它当主食来拌沙拉，蛋白质跟牛肉相当，全营养、高纤维，轻食减脂，健康瘦身。搭配上鸡肉、新鲜虾仁、鸡蛋和西兰花以及苦菊，营养含量非常丰富，完全能够满足人体对多种维生素和矿物质以及能量的需求，膳食纤维丰富，润肠通便，解馋不长肉，好吃没负担，营养不打折，真的是非常适合减脂期间的一道美食。

　　【藜麦鸡肉蔬菜沙拉】

　　食材：藜麦70g、鸡蛋1个、青虾4只、鸡胸肉100g、圣女果5个、西蓝花4朵、橄榄油适量、醋适量、苦菊少许、柠檬半个

　　做法：1、备好食材，西兰花掰小朵和圣女果苦菊分别用淡盐水浸泡后清水冲洗洗净，青虾去除虾线清水洗净，鸡胸肉清水洗净后切厚片；

　　2、藜麦最好用清水浸泡1-2小时洗净，放进锅里加适量的清水，再加2滴橄榄油，煮沸后转小火焖煮15-20分钟左右至藜麦露出白色小芽后关火沥干水分备用；

　　3、起锅加适量清水，鸡胸肉冷水下锅，焯熟后切块备用，西兰花下锅焯熟沥干水分，青虾焯熟去壳，鸡蛋煮熟切块；

　　4、准备一个盘子，将藜麦、苦菊、西兰花、鸡胸肉、鸡蛋、虾仁这些备好的食材分门别类的放上去摆放好，圣女果对半切开、柠檬洗净切片装盘；

　　5、注备一个小蝶，倒入适量的橄榄油和香醋搅拌均匀后淋在摆放好的蔬菜上，然后再将它们与料汁充分拌匀后摆盘，一盘颜值在线、好吃又不长肉的藜麦鸡肉蔬菜沙拉就做好了，开吃。

　　小贴士：1、西兰花、苦菊这些最好都用淡盐水浸泡一下再用清水冲洗干净，这样能去除掉一些脏污和农药残留，吃起来更安心；

　　2、藜麦如果你买到的是免淘洗的，清水冲洗一下即可开煮，反之需要先放进水中浸泡一段时间清洗干净，去除略带苦味的皂苷；

　　3、本道沙拉里的所有食材都是水煮的，而且没有盐，吃不惯的可适量加一些海盐，另外鸡胸肉和虾仁煮熟后还可以用少量油煎一下撒上胡椒粉之类的调个味；

　　4、拌沙拉用的蔬菜可以根据各自的喜好和时节换成当下的时令蔬菜，譬如生菜、黄瓜、胡萝卜之类的都是可以的。

　　这道藜麦鸡肉蔬菜沙拉一份完全够一个人一餐的量，营养美味，好吃不长肉，美食和减肥两不耽误，以往藜麦小编一般用来煮粥或者做面包点心之类的，做沙拉还是通过闺蜜指点才知道的，不过跟鸡肉蔬菜这些搭配作为主食，还是非常不错的。减肥当然是要管住嘴，少油少盐多注意一些，哪有什么都不付出就能达成自己的意愿的事情发生呢，小编在此也祝愿各位小伙伴都能减肥成功，做夏季街道上最靓丽的风景线。