要说甜品店，小编最喜欢吃的就是芋圆了，不仅颜色看上去丰富，而且吃起来的口感好，每次去店里都会点一份来吃，不过一般店子里面的芋圆都很少，加上价格也比较贵，每次都没吃过瘾，真的是让人馋得慌，后面为了吃到美味的芋圆，不得不向甜品店老板拜师学艺，下面小编就把芋圆的做法分享给大家。

　　【芋圆的家常做法】

　　首先准备一碗木薯淀粉，这里需要提醒一下大家，淀粉分为很多种，想要芋圆制作出来的口感好，最好是选择木薯淀粉，接着把一块紫薯用清水洗净，用刀削掉外皮，切块后放到蒸锅当中，盖上锅盖，大概蒸15分钟。

　　接着把蒸好的紫薯取出放到碗中，用勺子将其碾压成泥状，放凉后加入适量的淀粉，一边加入的同时一边用勺子搅拌，最后用手将其揉搓成面团，分成几个小面团，用手搓成长条状，再用刀切成小颗粒，放到烧热水的锅中，大概炖煮5分钟即可，搭配着红豆，西米，椰汁更加美味哦！

　　同样和小编一样喜欢吃芋圆的朋友，不妨按照以上的方法在家试一试，保证制作出来的芋圆Q弹有嚼劲，反正每次小编制作出来的，全家都爱吃，想吃多少就做多少，美味又实惠！