在做菜的时候需要用到各种各样的调味料，像是很多的家庭当中，在做菜的时候都很喜欢放一些味精和鸡精。但是小编听周围有很多人说，如果吃了太多的鸡精，那么会导致对身体有一定的危害，后来又听人说，如果吃太多的味精，那么对于健康也不好，那么这两种调料到底哪一种对健康有害呢？

　　食用鸡精和味精，是否真对健康有害？今天来科普一下

　　鸡精和味精有什么区别？

　　对于一些不怎么经常做饭的人来说，可能对于鸡精和味精的区别根本就不了解，首先我们来看看味精是什么东西，味精的原材料其实就是粮食。以大米或者是玉米作为原材料，经过发酵提取出来的，味精是纯粮食制作，并不是什么化工制作出来的产品，所以对健康是没有危害的。

　　而基金当中虽然有一个机子，但是它和鸡并没有直接的关系，它的主要成分其实是谷氨酸钠，在味精的基础上加入了一些添加成分，以及鸡肉粉等成分加工制作而成，虽然说成分比味精要复杂很多，但是它的主要作用也是给饭菜提鲜，炒菜的时候加入一些可以提升口感，会使饭菜有浓浓的鸡肉味道。

　　很多人认为味精和鸡精吃多了对健康不好，但实际上这两种调味料对人体健康并没有什么害处，但是小编依然不建议你在炒菜的时候大量的吃一些味精或鸡精，这主要是因为他们当中都含有大量的食盐，我们都知道，如果食盐摄入过多对于我们的健康也并没有什么好处。

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