这个假期真的很长，当你没什么事做的时候，跟我来学怎么做零食，蒸小吃好吃，不受欢迎，全家人都很喜欢他们。

　　这个假期真的很长，当你没什么事做的时候，跟我来学怎么做零食，蒸小吃好吃，不受欢迎，全家人都很喜欢他们。

　　红薯豆沙汤圆

　　准备材料：准备材料：两个红薯，一些糯米粉，一些黑芝麻，一些白糖

　　一，红薯洗净，去皮，切片，放入蒸笼蒸15分钟，如果你没有红薯，你可以用南瓜。

　　2，蒸红薯用筷子轻轻戳一下，如果能戳到底，就说明是蒸的，然后取出，趁热用勺子压成泥，放入适量糯米粉，做成硬度适中的面团。

　　三，取适量红豆馅，分小块，滚成圈，如果红豆馅很薄，不能成形，可以加一点手粉，搅拌均匀，然后搓成圈，把糯米粉放进锅里，炒至是手粉。

　　四，取出红薯面团，擀成条，然后分成大小均匀的区域，将这些区域筑巢成小碗状，中间放一个红豆馅，包成饺子，然后再搓成一圈。

　　5个，在平盘上抹上一薄层植物油，将准备好的红薯和红豆球铺在盘上，再放入蒸锅蒸12分钟。

　　6，蒸肉丸的时候，我们来处理黑芝麻，把黑芝麻洗净，放锅里煎，当它破裂时，把火关掉，然后把它放在一个打开的容器里冷却。

　　7号，在黑芝麻中加入少许白糖，放入搅拌机，打成粉，放在盘中待用。

　　8个，把蒸好的小球放进黑芝麻粉里，趁热卷起来，用黑芝麻粉包起来吃。

　　[芒果汤圆]

　　配料：糯米粉75克，玉米淀粉20克，纯牛奶130克，白糖15克，黄油10克，芒果一个，椰子一个

　　一，把黄油从冰箱里拿出来切成片，把它和牛奶和糖混合，如果没有黄油，可以用植物油代替，但不要选择花生油、橄榄油等气味强烈的油，您可以选择玉米油、葵花籽油等。

　　2，把小锅放在煤气炉上，打开最小火，边煮边搅拌，加热至黄油和糖融化，熄火，把糯米粉和玉米淀粉混合，筛入锅内。

　　三，搅拌成颗粒状，盖上盖子或一层保鲜膜，放入蒸笼中蒸。

　　四，转中火蒸20分钟，用筷子把蒸好的糯米丸子搅拌均匀，再搅拌几次以增加面团的强度，这时，面条又软又粘，不适合用手直接操作。

　　5个，把芒果削皮切成块，准备一点椰子，不要把它放在没有它的地方，建议芒果选择甜度高的品种，我选的青芒果味道略酸，小台农的味道更好。

　　6，这时面团很粘，不适合用手直接操作，拿一个保鲜袋，拉一块面团，用手压平，包上一块芒果，然后收紧嘴巴，你也可以加一点奶油，这样价格会翻几倍，每个蛋糕店卖8元。

　　7号，将包好的糯米球放入椰子中，卷好，用椰子层均匀包裹，如果你没有椰子，你可以跳过这一步直接吃。

　　[紫甘薯芝麻饼]

　　配料：紫薯1份，牛奶120克，米粉40克，糯米粉40克，马铃薯淀粉20克，玉米淀粉5克，红莓干25克，白糖20克，白芝麻50克

　　一，准备好所有的原料并称重以备使用，在蒸好的紫薯里加些牛奶，放入搅拌机，做成紫薯酱。

　　2，把所有的粉放进蒸锅里，加入紫薯泥和剩下的牛奶，搅拌均匀，在干越橘中加入少许玉米淀粉，搅拌均匀，然后在越橘上涂上玉米淀粉，将用淀粉包好的蔓越莓干倒入紫薯糊中，搅拌均匀。

　　三，在模具中预先刷上一层薄薄的植物油，将蔓越莓紫薯膏倒入模具中，把它放进蒸锅里，用大火烧开，蒸20分钟。

　　四，在紫薯饼表面撒适量熟白芝麻，将模具倒扣，切成小块，每片用一层熟白芝麻包好。

　　5个，热的食物味道很好，冷却后味道仍然鲜美，内q软糯，酸甜如越橘；外炒芝麻香脆可口。

　　每天，我都会和你分享各种家庭食物，如果你喜欢我的工作，请注意我，给我一个赞扬，或与你的朋友分享，你的支持是我进步的最大动力！如果你在制作美味食物的过程中有更好的方法和技巧，请给我留言。