巧克力塔希尼饼干
这些巧克力塔希尼饼干富有营养与纤维质,健康的脂肪和蛋白质,它们是纯素和无麸质的美食!
说到烘焙食品,大家都喜欢饼干有酥脆感,的确,当饼干烘烤出酥脆的表面与边缘。这就是最好的感觉。巧克力塔希尼饼干拥有两种最好的 - 边缘有点脆, 中心耐咀嚼。
塔希尼
如果你从来没有听说过 塔希尼,那么 让我向你介绍一下,塔希尼富含蛋白质、纤维和许多必需的维生素和矿物质。塔希尼用于中东菜肴和咸味食谱。
塔希尼饼干原料:
塔希尼
枫糖浆
肉桂和海盐
地面亚麻籽
小苏打
香草提取物
未加糖的切碎椰子片
黑巧克力片
椰子粉
无谷物、无麸质和素食
它们是由所有有益健康的成分(枫糖浆,未加糖的椰子,黑巧克力),它们适应有特殊饮食需求的人,因为他们是无麸质,无坚果,无乳制品和素食。
如何制作塔希尼饼干
你只需要一个搅拌碗,要做的一件额外的小事就是烤你的椰子。这是一个额外的步骤, 但你必须这样做。椰子变棕色,有点脆,它增加了一个很好的烤和烤面包的味道,完全值得您花费 1 - 3 分钟。
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塔希尼巧克力饼干
准备时间:15 分钟
烹饪时间:20 分钟
总时间:35 分钟
产量:17
饮食:无麸质
成分
1 杯塔希尼
1~2杯纯枫糖蜜
1 汤匙地面亚麻籽与 3 汤匙水混合
1~2茶匙肉桂
1~2茶匙海盐
1~2茶匙小苏打
½茶匙香草提取物
3 汤匙椰子粉
1/4 杯未加糖切碎的椰子片(可选)
1~4杯切碎的黑巧克力或黑巧克力片
片状海盐,用于浇头(可选)
指示
将烤箱预热至 350°F,用羊皮纸将烤盘排成一行,或用不粘喷雾喷洒。
将亚麻籽与水混合在一个小碗中,留出5-10分钟,或直到浓密和明胶。
如果您在配方中添加椰子片,将炒锅预热至中热。加入椰子片,不断搅拌,直到它们变成金色(这将需要约1-3分钟)。将它们从平底锅中取出,并允许冷却。此步骤是可选的,但强烈建议您执行。
一旦亚麻籽混合物设置,使用中等大小的混合碗结合塔希尼,枫糖蜜,亚麻籽混合物,种子(如果使用),肉桂,海盐,小苏打和香草。搅拌在一起,直到一切被融合。
折叠椰子粉,烤碎椰子(如果使用)和黑巧克力片。
使用中小型烹饪勺或汤匙将饼干面糊挖出来,放在烤盘上,每块饼干之间约 11×2 英寸。如果使用的话,在饼干上撒几片海盐片。
烘烤17-20分钟,或直到边缘呈金棕色。
从烤箱中取出饼干至少 冷却15 分钟。
类别:甜点
方法:烤
菜:甜点
营养
份量: 1 饼干
卡路里: 154
糖: 7g
钠: 87毫克
脂肪: 11g
饱和脂肪:1g
不饱和脂肪:0g
碳水化合物: 8g
纤维: 2g
蛋白质: 4g
胆固醇: 0毫克
你喜欢塔希尼巧克力饼干这个食谱吗?