这菜2块钱1斤，孩子吃补钙健脑，保护视力，简单一炒，百吃不厌

　　孩子可以说是一个家庭的重心，现在的孩子和以前的孩子可是不一样的，以前一家都有好几个孩子，但是现在一家就一个孩子，所以全家人都格外在意孩子的成长，甚至是一个孩子要好几个很带，过去的时候是一个人带好几个孩子，现在是好几个人带一个孩子。

　　注重孩子的成长就离不开孩子的饮食，今天要给大家推荐的这个蔬菜，孩子吃特别好，补钙健脑，还能保护视力，说到视力问题我又要多说几句了，现在的孩子很小就近视眼，因为接触的电子产品太多了，我经常能看见有的孩子，手拿着手机一眼也不肯离开，大人在旁边就跟看不见一样。

　　这种大人放纵看手机的情况就会导致孩子眼睛近视，视力不好可是一件大事，因为我就是近视眼，所以我知道近视眼是会给生活带来很多的不便的，所以家长们一定要保护好孩子的视力，多吃一些保护视力的蔬菜，今天要分享的这种蔬菜就是保护视力特别好的，它就是豆角，大家一定不要错过。

　　豆角这种食材其实是非常普通的食材，一年四季都能看见豆角的影子，而且价钱还很很便宜，我们当地豆角的价钱是2块钱一斤，有的时候超市打折还会有1.5一斤的时候，可以说是就非常便宜了，简单一炒就非常好吃，我们家人百吃不厌，大家快来试试吧

　　【菜品】：清炒豆角

　　【烹饪食材】：豆角400克、大蒜适量、葱适量、醋适量、辣椒1个、胡椒粉适量、生抽适量

　　【烹饪步骤】：

　　1、首先把豆角清洗干净，然后掐去两头，去掉豆角筋。

　　1、豆角一定要炒熟了并且是完全熟透变软了就可以了，因为豆角如果是半生不熟的话是有毒的，大家如果担心不熟的话可以将豆角丝用开水焯一下，然后再炒。

　　2、能吃辣的话就可以多放一些辣椒，如果不能吃辣的话就不放辣椒也可以。

　　3、切豆角的时候一定要细一点，这样炒的时候就很容易熟。

　　4、咸香开胃，超级下饭，这样的一盘炒豆角我家都不够吃，大家快来试一试吧！