蔬菜饼做饭简单，味道却很美味，提前准备好食材的话，几分钟就可以做好。每天多睡一会，也不会影响吃上美美哒早餐，重要的是宝宝也很爱吃哦，一起来看看吧~

　　蔬菜软饼

　　食材

　　面粉 2匙 /胡萝卜适量 /角瓜 半个 /鸡蛋 1个 / 盐 适量 /小葱 1颗 /花生油 1匙

　　做法

　　1

　　首先要提前准备好食材。

　　2

　　这些食材，可以前一天晚上就准备好。角瓜擦丝，胡萝卜擦丝，加入鸡蛋、面粉、葱花、适量的盐，拌匀腌制片刻。

　　3

　　大概腌制个5分钟左右。角瓜会出汁和面粉融合。不用额外加水。

　　4

　　起锅烧油（平底锅），油热用勺子挖适量的蔬菜糊，摊均匀，用小火将两面煎至金黄色。

　　5

　　煎至两面金黄后，倒入适量的清水。（大概1勺子）

　　6

　　然后盖上盖子焖煎，水分收干后即可出锅。

　　7

　　美味的蔬菜饼做好了。

　　小贴士