"一天吃一个苹果,医生远离你。"苹果富含丰富的营养,具有多种祛病养生的功效,还是美容养颜佳品。另外,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。 苹果最好的吃法,是直接吃,一咬就是一口甘甜清爽的汁水。但这么冷的天儿,很多宝贝儿可能就不乐意吃凉凉的苹果了。 所以我想着这次就以苹果为主题,做个热乎乎的苹果派吧。
咬一口下去,咔嚓的一声,里面软糯的苹果酱就流出来了,酸酸甜甜的味道,热乎乎的。若实在要挑个毛病,那我只能说,它简单地过分。 这道小甜品绝对是非常经典的。我之前就很喜欢吃麦爷爷M记里面的各种派,好吃归好吃,但是里面齁甜齁甜的果酱,我还比较抗拒家里面的宝宝吃的。 为了宝宝的健康着想,少糖少添加剂,最好的方法当然还是自己做。它并没有想象中那么难,而且可以完全按照自己的口味来调整。
下面就来带给大家这样一款简易版的苹果派做法,不用揉面,用吐司就可以做,还有个做法是用手抓饼,不过我感觉吐司做出来的比手抓饼好吃,所以就用吐司来做了,这个苹果派的做法也是很好消耗吐司的办法哦,家里面要是有吃不完剩下的吐司不知道怎么处理,那么这个苹果派就是一个正确的选择了。
【苹果派】
——所需食材——
吐司4片,苹果1个,白糖适量,黄油20克,水淀粉适量,奶粉10克,鸡蛋1个,
【制作步骤】:
1、先把所有的食材都准备好了,苹果去皮以后切成小丁,记得要将里面的核也要去掉。
2、 平底锅里面加热,不用倒油,将黄油放进平底锅里面,小火加热至融化。然后再将切好了的苹果丁倒进去。
3、同时再加入1勺白糖,小半碗的水淀粉。
4、翻炒至浓稠的状态,就可以关火了,放在一边备用。
5、吐司的四边去掉,擀成薄片,分两边各斜着划3刀。
6、鸡蛋打散在小碗里面,在吐司的周围都涂上鸡蛋液。
7、涂好鸡蛋液了以后,舀一勺苹果丁放在吐司的中间,自己要把握好苹果丁的量,不要放得太多了,一会包不住就容易露出来。再加入1勺奶粉,没有或者不喜欢吃的可以不用放。
8、将吐司对折好,四边都用叉子压出来褶印。具体可以看下面我图片里面的操作,压好了以后在表面涂上一层鸡蛋液。
9、平底锅小火加热,刷上一层食用油,把苹果派放进去,小火煎至两面金黄就可以了。凉丝丝的苹果,做成热乎乎的派,能在这个寒冷的冬日里,让人感到温暖和慰藉。 宝贝的早餐,来份苹果派吧。
【小贴士】:
1、我是用吐司做的这个,大家还可以用手抓饼来做,也是简易版的,不用揉面什么的,也非常简单。