虾仁豆腐羹

　　做法1、将大虾洗净，去掉虾头和虾线，豆腐洗净切碎。

　　2、切把处理好的虾仁和豆腐放进盘子里面，再放上适量的盐来搅拌。

　　3、拌匀之后，把它们放在锅里蒸上10分钟左右，就可以拿出来吃了

　　爆炒素三丝

　　材料：包菜280克、豆腐皮85克、韭菜35克、菜辣椒35克、姜5克油、五香粉、蚝油、辣椒油、盐适量

　　做法：1、把菜切好备用，锅中油热时加入姜片煸出香味，接着加入包菜大火翻炒均匀，加五香粉、加蚝油和辣椒油搅拌

　　2、接着加入豆腐皮和盐调味然后再加入红辣椒和韭菜，等韭菜变软就可以出锅了。

　　草莓酱排骨

　　食材：猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量

　　做法

　　1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。

　　2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。

　　3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。