腐盒
1.千页豆腐切厚片,愿意吃薄的可以切薄一点。中间切一刀不要切到底。
2.五花肉剁成陷 ,加入葱姜,味极鲜,胡椒粉,油,盐,味精,香油,酱油,调成肉馅。都会步骤就省略了哈。
3.把肉馅夹到之前切好的豆腐中间
4.面粉适量加水,少许盐和鸡蛋调成稀糊 ,把豆腐放入挂糊
海鲜菇鸡蛋炒荷兰豆
1.美美图片来一张。
2.荷兰豆去两头,去筋,洗净备用。
3.准备鸡蛋,白玉菇,红椒切丁。
4.鸡蛋打入碗中,放一点盐,打散。
5.锅内放水,烧开,放几滴食用油,放入荷兰豆,焯水,捞出备用。
6.白玉菇焯水捞出备用。
7.锅内放油烧热。
8.倒入鸡蛋,炒散。
9.倒入荷兰豆,白玉菇,放盐翻炒。
小葱拌豆腐
1.成品图
2.豆腐切小块,水里加盐煮两分钟,去豆惺味。
3.准备好小葱,姜蒜,小米椒,熟芝麻。
4.豆腐煮好过凉水虑净装盘。
5.上面放小葱,姜蒜,花椒粉,五香粉,熟芝麻,小米椒。
6.锅里烧热油浇在上面,香味就出来了。
7.在放盐,鸡精,蚝油,生抽,香油。
8.拌匀即可。
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