今年以来，鹰潭高新区税务局多措并举，全面完善，着力打造“放心型、满意型、安全型”食堂，力争把单位食堂变成“职工之家”。

　　打造放心型食堂。按照“设备安全、卫生安全、食品安全、人员安全”的要求，加强食堂基础设施建设，坚决淘汰老旧设备，定期检查厨房设备运行情况和“水、热、燃”管道，防范安全事故发生；厨房用透明玻璃隔断并安装监控设备，对食品加工过程进行全过程监控；食品统一由正规配菜公司配送，不定期对食品进行抽检，从源头上把好质量关。严格准入，持证上岗，食堂管理人员、从业人员健康证办证率100%，建立了健康台账，落实了一日三次体温监测。

　　打造满意型食堂。每年发放食堂满意度调查问卷，收集干部职工的意见建议；科学搭配菜单，确保荤素均匀、营养健康。参加全市税务系统厨艺展示，取长补短，不断改善菜品的口味。

　　打造节约型食堂。在每一张餐桌上，都摆放着“节俭惜福”的宣传标语，在取餐处，张贴着“节约粮食”的宣传画，时刻提醒干部职工节约粮食，营造“节粮光荣、浪费可耻”的用餐氛围；食堂建立以需供餐预测制度，最大限度减少“供过于求”的浪费。(吴建勇、赵华龙)