人民网海口11月24日电 (宋彤桐)说兴隆，离不开咖啡。 一杯兴隆咖啡里，流淌着“芳香”的咖啡文化，承载着耐人寻味的种植历史。11月28日，2021年万宁兴隆咖啡推介活动将正式启幕。11月28日至29日两天时间里，微博大咖及媒体达人一行人组成的采访团将走进万宁兴隆，了解兴隆咖啡产业情况，挖掘兴隆咖啡“背后的故事”。

　　在东南亚，流传着这样一句顺口溜：“潮州粉条福建面，海南咖啡人人传”。在东南亚，不少咖啡店都是由海南人经营。在上世纪50年代，东南亚的归侨们，不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到海南兴隆，还生产出后来声名远扬的兴隆咖啡。

　　据了解，咖啡的大粒种虽然高产，但品质口感差；小粒种虽然口味极佳，可其生长环境为高原气候，兴隆海拔很低，种植小粒种不但产量低，而且树的寿命也不长。最后，归侨们把中粒种咖啡作为最适合兴隆栽培的品种开始大面积种植，兴隆的海拔、纬度和气候，为中粒种咖啡的落户提供了很好的保证。

　　兴隆咖啡品质佳、味道好，如何让更多人了解它的“咖啡香”？两天时间里，采访团将依次走访隆苑咖啡、兴隆咖啡谷、小洋侨旅游度假区、老咖街、M1咖啡奇幻工厂、太阳河咖啡厂，听老艺人讲述老咖街历史文化，体验手冲咖啡，采访兴隆咖啡产业带头人、龙头企业、业内专家等等，通过短视频、摄影和文字等方式，让更多人了解到包括咖啡培育、种植、生产、销售、咖啡延伸的产业链等更丰富立体的“兴隆咖啡”文化。

　　本次活动由万宁市旅游和文化广电体育局主办，人民网股份有限公司海南分公司组织执行。