人民网南昌12月2日电 (记者邱烨)12月1日，在江西省赣州市定南县鹅公镇留輋村九塅山腐竹厂，工人正在加紧制作腐竹。据了解，该厂在保持传统工艺做法的同时，采用国标生产流程，在确保腐竹口感、口味和营养成分不变前提下，提高产品质量，所生产的腐竹远销国外。
近年来，定南县结合当地实际，积极培育番薯片、酸菜、脐橙糕等本土特色农产品产业，并通过“小作坊+农户”的生产经营模式带动农户就业增收。
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