鸡腿营养丰富，搭配时蔬一起烤，太美味了

　　一到周末KFC里面真的是人头攒动，基本都是家长带着孩子去吃的。别说孩子了，我这样的大吃货也很喜欢吃。每次都会点一个奥尔良大鸡腿，闻着就特别香，吃完还要舔舔手指，实在太满足了。当然价格也不便宜，作为普通的上班族来说，这样消费也是心疼的。干脆自己在家烤，并没有很复杂。

　　正好最近的气温越来越低，尤其是早晚的时候，出门都感觉凉飕飕的，正是吃肉储存脂肪的时候，这样到了冬天更能御寒。只要入手一个烤箱，将腌制好的鸡腿放进去，同时搭配土豆等各种蔬菜，这样一盘烤出来，又香又美味，实在是太绝了。烤好的鸡腿金灿灿的，吃起来香而不腻，真的好满足。

　　对于第一次用烤箱的朋友来说，可能要提前研究一下，必须要熟练的掌握，这样才能更好的操作和使用。周末全家人都休息的时候就可以安排一次，顺便也在家人面前露一手，以后就再也不用去店里买了。自己烤的食材不会有任何添加剂，还能选择更加优质的食材，详细做法如下，可以记下来参考。

　　菜品：奥尔良烤鸡腿

　　配料：大鸡腿，土豆，洋葱，盐，奥尔良烤肉料，西兰花，橄榄油，黑胡椒

　　烹饪步骤：

　　1、鸡腿直接买现成的，这里准备的是两个大鸡腿，当然要是吃的多，也可以多准备几个。买好的鸡腿要洗干净，每个鸡腿都要切成两半，然后放在容器里面，放入适量的奥尔良腌料，抓匀后要腌制一会，大概腌制4个小时以上。腌制好的鸡腿放在冰箱冷藏，这样也不容易变质。

　　2、趁着腌制鸡腿的时候将其他食材都处理好，土豆小一点，处理好以后切成块就行。

　　3、另外是切一点洋葱块，还有西兰花切成小朵，都分别洗干净，这样蔬菜基本都准备好了。

　　4、将烤盘取出来，准备好的蔬菜都放在烤盘里面，尽量是铺的均匀一点，倒上2勺子的橄榄油，撒上适量的黑胡椒，这样一起拌匀就可以了，到时烤出来的菜也更好吃。

　　5、蔬菜都拌匀之后，在将腌制好的鸡腿放在上面，最后就是烘烤的时间了。

　　6、烤箱需要提前预热，将准备好的烤盘放在烤箱里面，用合适的温度和时间来烘烤，这样烤出来的鸡肉又香又软，还不会觉得油腻。蔬菜也是香而不烂，看着就太诱人了。烤好后能当菜吃，也能当作小吃来解馋，再也不用花钱出去买了。

　　烹饪贴士：

　　1、喜欢的蔬菜也不是固定的，选择喜欢的食材来烤就可以了。

　　2、烤箱的温度也是可以调节的，关键是看自家烤箱的“脾气“，这样烤出来的口感会更好。

　　3、鸡腿需要提前腌制入味，因为最近的天气比较热，最好是放在冰箱冷藏，这样也不容易变质。

　　4、土豆块切小一点，这样更容易烤熟，烤好的土豆也更软糯。