我的身体带刺,却是云南人不会错过的野菜,治疗感冒、肠炎腹泻

我的身体带刺,却是云南人不会错过的野菜,治疗感冒、肠炎腹泻
2019年11月08日 10:45 新浪网 作者 四月天美食

由于各地地理位置,气候的不同,造就了每个地方的野菜种类也大不相同。比如说在河南,安徽一片流行吃一种叫做面条菜的野菜,但是进入东北之后人们则喜欢吃刺老芽,再往去的话人们又喜欢吃艾叶或者是鼠曲草,最后到了祖国的最南边,就拿云南人做比较,他们则喜欢吃一种叫做大芫荽的野菜,今天我们就来给大家分享一种这种叫做大芫荽的野菜。

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很多云南的美食都是酸辣可口,而且还有一种特别的香味,这种香味是来源于云南的一种香料植物,有着浓郁的香菜味道,比普通香菜还要香,是一种野生香菜。在云南地区这种大芫荽确实特别受欢迎,是云南人里绝对不会错过的一款野菜,在云南的菜市场上到处都能见到这款野菜,而且价格也不低。

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大芫荽不仅有着独特的香味,而且有着非常丰富的营养价值,味辛性温,还有一定的药用价值,在治疗感冒、肠炎、腹泻等问题上有着显著的效果,有着呼叫,薄荷和柠檬的综合香气,经常是是当地傣族、景颇族等少数民族时常用来去腥提味的香料,是一种重要的提味食材。

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在的时候如果你有幸到云南的话,一定要品尝一下这种野菜,真的是相当美味,吃过一次之后估计你就会抛弃香菜改吃这种大芫荽了!

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