这是一个美味的牛肉茄子锅，里面富含汤汁和西红柿，牛肉和西红柿被煮成软烂牛肉和西红柿，他们又软又粘，好吃到连筷子都放不下，他们和米饭很相配。

　　我们必须介绍一下这个牛肉茄子锅里用的万能汁，掌握之后，你基本上可以处理任何锅，鸡爪锅，鲜虾锅，任何东西。准备一个容器，加入黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，水，根据口味调整比例，万能炖，你值得拥有。

　　【牛肉茄子煲】

　　[主要成份]牛肉、茄子、西红柿、红辣椒、葱、蒜、姜

　　[调料]油，黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，鸡精

　　【生产工艺】

　　第1步，准备好食材，根据个人喜好，放上喜欢的配菜。除了牛肉和茄子，还放了西红柿、红肉花椒、葱段、洋葱段居然好吃，吃起来香甜可口。

　　第二步，把牛肉加工成小块。锅里烧开水，加少许料酒，把牛肉倒入锅内，炖熟沥干。

　　第三步，西红柿洗净切成块。

　　第4步，茄子洗净，切成长方形。葱切段，红辣椒横切，这个形状很好，葱叶，大蒜，生姜切碎。

　　第5步，准备调汁，倒入切碎的大蒜，放入黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，和水。

　　第6步，把混合好的果汁搅拌均匀，如果你不喜欢大蒜，你可以不吃。

　　第7步，锅内加入适量油，加热，炒姜，倒入牛肉片，然后将茄子西红柿，红辣椒倒入锅内，不要把葱变大。

　　第8步，倒入调味汁，盖上锅盖，待锅内食物煮熟至8分钟，把葱放进锅里，当汤汁变干时，他基本上是熟的，加一点鸡精，然后从锅里出来。

　　第9步，把牛肉和茄子从锅里放出来，撒上碎的葱叶块。

　　这个牛肉茄子锅真香，与白米饭匹配非常完美，茄子吸收牛肉西红柿和酱汁的汁，他尝起来又软又粘，用软烂和葱炖的牛肉真好吃，他尝起来很甜，你可以试试。

　　这是天喵美食，一位美食作家，他喜欢研究各种简单易用的食谱，他们是简单而纯粹的享受，谢谢你的阅读，如果你也喜欢食物，请注意我。本文最初由“甜喵料理”创建，图片由我自己拍摄，如需转载，请注明出处。