三口之家晚餐,有荤有素还有水果,不足30元,婆婆夸我会过日子

三口之家晚餐,有荤有素还有水果,不足30元,婆婆夸我会过日子
2020年03月30日 15:27 新浪网 作者 二宝说美食

周末一家三口的晚餐,三菜一汤,有荤有素,还有炒饭和水果,炒饭端上桌就抢光!这样的家常菜晚餐不足30元,老公直夸我贤惠!简单味美,老公发个朋友圈,婆婆夸我会过日子,娶对人。来看看我家的晚餐具体吃的什么,把做法分享给大家。

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【菠萝咕噜肉】这是一道传统粤菜,酸酸甜甜,开胃下饭。菠萝是广东的春天的水果,不仅生吃,还可以入菜。菠萝咕噜肉里不仅有里脊肉,还有菠萝,口感丰富。做法:里脊肉洗净切条,放盐、酱油、生粉、花生油搅拌均匀。锅里倒入适量的油,放入搅拌的里脊肉炸至金黄色捞出,沥干油,然后把多余的油倒出来。锅里留少许油,烧热之后,放入炸熟的里脊肉,糖醋酱、菠萝块,翻炒均匀晒些芝麻就可以出锅。

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【蒜香生菜】生菜一年四季都有,我家每周都要吃一次,简单味美,脆甜爽口,特别喜欢吃。做法:生菜一片一片叶子摘下来清洗干净,捞出沥干水。锅里倒入适量的花生油,烧热之后,放入蒜末,煸炒香,转为旺火,倒入生菜爆炒熟,放少许生抽、盐,翻炒均匀即可出锅。

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【香芹炒香菇】这是儿子最喜欢吃的家常菜,有时候会加瘦肉片,有时候香菇炖小鸡,这菜是香芹炒香菇片,简单实惠营养高。做法:香菇去头,清香干净沥干水,切片,香芹清洗干净切段。锅里烧热之后,不要放油直接放香菇片煸炒香,然后出锅。把锅清香之后,烧热放入油,放香芹、香菇爆炒熟饭盐,翻炒均匀。其中要注意的是:香菇要挑选未开得最鲜甜。无油的锅里干炒香菇,可以把香菇的泥沙味去掉。

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【鱼汤豆腐汤】鱼汤豆腐汤是我家最经常喝的家常菜,简单时候营养高易吸收。拍照的时候鱼汤豆腐汤已经喝了些,所以用了一个小盘子装。做法:鱼汤放入锅里煎至焦黄,然后出锅,锅里倒入适量的水煮沸之后,放入鱼汤熬煮出奶白色之后放入豆腐小火慢炖,炖熟之后放盐、香葱即可,鲜香味美,十分好喝。

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【海鲜菠萝炒饭】家里有剩饭,都是做炒饭,平时是蛋炒饭,今天用菠萝炒饭,酸甜可口,清香味美,比蛋炒饭还香,端上桌就抢光了。做法:鱿鱼洗净切粒,放生姜、胡椒粉、盐、花生油搅拌均匀;菠萝去皮盐水浸泡,切小方块,胡萝卜去皮洗净切粒。锅里倒入花生油,煸炒香鱿鱼,然后放入胡萝卜、甜豆爆炒香,接着放入米饭,炒至粒粒分明,最后放菠萝、酱油、盐,翻炒均匀即可。

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【菠萝】我家饭后都有水果,今天的是菠萝,春天的菠萝最甜,挑选菠萝要个头大,颜色为淡黄色。购买菠萝可以让商家去皮,回家只需切块放盐水中浸泡几分钟就可以吃。装盘之后已经吃了好几块,特别甜。

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今天我晚餐主角是菠萝,5个菠萝才10元,只用了1个半3元,炒饭炒菜用了半个,当水果吃一个。里脊肉买了11元、鱼头买了9元、豆腐2元、香菇3元、生菜1元,一共花了29元。菠萝咕噜肉、蒜香生菜、芹菜炒香菇、鱼头豆腐汤、海鲜菠萝饭、还有新鲜菠萝。这样晚餐你喜欢吃吗?期待你留言,分享你你的观点。

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