香蕉玉米饼

香蕉、玉米粉、面粉

　　苹果、山楂糕、小黄瓜

　　做法

　　1、先取两根香蕉捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止；

　　2、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼，把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里；

　　3、因为没有加油要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘。

　　虾仁西兰花

　　·主料·

　　西兰花｜190克

　　虾仁｜80克

　　胡萝卜｜40克

　　黑木耳｜适量

　　·辅料·

　　油｜适量

　　盐｜适量

　　料酒｜1茶匙

　　蚝油｜1茶匙

　　·做法·

　　1.虾仁去虾线，用料酒、盐、蚝油腌一会。

　　2.西兰花洗净切块，放入开水中焯熟捞出。胡萝卜洗净切片。黑木耳泡发，去根。

　　3.锅中放油，把虾仁煸炒变色后盛出。

　　4.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。

　　5.放入西兰花，加盐煸炒。

　　6.最后放入虾仁，煸炒一会即可出锅。营养美味的虾仁西兰花就做好啦～

　　当归生姜羊肉汤

　　此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。

　　做法

　　1.将羊肉切块焯水备用；当归清水洗净，葱姜切片备用。

　　2.羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时左右，放盐调味后即可食用。

　　油淋丝瓜鸡

丝瓜1根、鸡腿2个、青红椒各半个 盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽酱油1匙、醋1小匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少许、香菜、葱、姜、蒜

　　做法

　　1、丝瓜洗净，去皮，切成段后加少许盐腌制5分钟。

　　2、鸡腿剔去骨头备用；青、红椒洗净去蒂和籽切成丝；葱、姜、蒜切成末备用。

　　3、锅中倒入热水，加料酒、盐、姜片、葱，烧开后关火将鸡腿肉放入浸泡5分钟备用。

　　4、将浸泡后的鸡腿肉铺放在丝瓜上。

　　5、取一小碗，放入酱油、醋、白糖、盐、味精调匀，做成调味汁，浇在鸡肉和丝瓜上。

　　6、放入锅中大火蒸5分钟，出锅后撒上葱姜蒜末、香菜、青红椒丝。

　　7、香油烧热，放入花椒炸香，淋在菜上即可。