夜宵吃什么？来份辣白菜年糕炒方便面，香辣开胃，美味嘎嘎香

　　随着三伏天如火如荼地进行，大家每天下班后，回到家最想干的事情，就是躺在沙发上，吹着空调，然后吃着外卖，在找个自己喜欢看的电视剧，想想都觉得快乐，但时间每次过得都比较快，转眼间就到了晚上十点多钟，天也慢慢黑了下去，那再看带电视剧的时候，我就觉得该出夜宵了，但最让我纠结的是，夜宵到底要吃什么，是给自己煮一份料多还丰富的泡面，还是来一份滂臭来源的螺蛳粉，或是直接定外卖呢，但在这几天，这些对我对这些都提不起多少兴趣，看着像我提出抗议的肚子，我就走到了冰箱前面

　　瞅着那仅剩的食材，胡萝卜、洋葱和生菜，最后我还找到了一盒辣白菜和一包年糕，与其给自己煮泡面，都不如来一份辣白菜年糕炒方便面，说做就做，我就自己去研究了，虽说没有肉，但等做出来后，味道还真不错，那今天我就将我这独家炒面分享给大家，如果你在夜宵也不知道吃什么的话，就可以来一份辣白菜年糕炒方便面，香辣开胃，在来一杯冰镇饮料，这小生活，美味嘎嘎香啊。

　　【菜品名称】：辣白菜炒年糕方便面

　　【所需食材】：胡萝卜1根、生菜1颗、年糕1包、辣白菜一盒、金针菇1小把、洋葱半个、方方便面1包、蚝油、生抽、辣椒酱，食用油，水（半碗）

　　【烹饪步骤】

　　1.首先将所有食材全准备好，因为家中没有辛拉面了，所以用的就是排骨面，不过我个人还是觉得辛拉面比较好吃。然后里面的蔬菜， 都是可以根据个人喜好随意搭配。

　　2.起锅倒适量的水，大火将水烧开后，先将年糕放进去煮2分钟，等时间到了后，在依次下入方面嘛和金针菇，在煮食材的这段时间，咱们将胡萝卜去皮洗干净切成丝，洋葱切成条。大约煮3分钟后，锅中的食材都已经熟了，这时候就都捞出来备用。

　　3.起锅放适量的油，中火将油烧热后，先将切好的胡萝卜丝和洋葱条放进锅中翻炒。

　　4.等炒到变色的时候，再将生菜放进去翻炒30秒。时间到了后，将辣白菜全都放进锅中。

　　5.待锅中的辣白菜全都翻炒均匀了，往里面放1勺生抽、1勺蚝油和一勺辣椒酱继续翻炒，然后在加入之前煮好的方便面、金针菇和年糕，之后加半碗水。

　　6.在翻炒1分钟后，让面条将锅中的汤汁全都吸收了，就可以关火了。

　　7.一份好吃还美味的辣白菜年糕炒方便面，如果想要偏甜口的话，可以在在出锅前放点白糖提鲜。

　　【烹饪总结】

　　1.炒面中的食材可以随意搭配，完全看个人喜好。

　　2.方便面最好换成辛拉面，口感也比较好。

　　3.像是家中有火腿肠和午餐肉，可以在放点这些，味道会更好。