孩子饮食离不开家里人的操心，很多时候家长非常头疼给孩子做些什么，而孩子的口味有时候各种各样，因此更多的时候选择一些色香味俱全的孩子爱吃，而有些时候做太华丽的孩子觉得营养太高做太简单的孩子又觉得营养不够，选择适中的孩子爱吃也非常营养。

　　这道菜就是青椒炒火腿肠炒蛋，三种食材搭配营养健康而且颜值相当的高，其中青椒是生活中很常见的蔬菜，而火腿肠也是比较常见的食物，日常用来炒菜作为调味品也是非常好的，而冬季天冷做这道暖和又开胃的菜非常的健康营养。

　　青椒的营养价值是非常的高，其中含有的辣椒素能够很好的刺激自身的唾液跟胃液分泌的作用，进而增强自身的食欲，促进消化，而孩子冬天胃口不好多吃也是能很好的促进食欲。其中的维生素以及胡萝卜素等抗氧化物质孩子可以多食用。

　　不仅如此，其中的火腿肠能够提供很好的蛋白质、脂肪以及碳水化合物、矿物质以及维生素等。容易被人体吸收消化，而鸡蛋的营养更是相当丰富的，很多人都爱吃，孩子老人吃都是非常的健康好，而鸡蛋其中的功效也是非常的多。

　　这道菜对于孩子而言是非常的健康美味，同时冬季多吃点对身体健康也是很有帮助，日常生活之中可以多给孩子做些这样的菜，对于孩子的身体健康是非常有帮助的。