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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
奶奶家的院子外面有一颗大榆树,这颗大榆树在我小的时候有了,在我的记忆中,每年春天榆树开始发芽,慢慢的长出了一大片一大片的榆钱,奶奶就领着我拿着筐子,把榆钱摘满了一箩筐又一箩筐。等到夏天的时候,榆树开始开枝散叶,大家伙就全都在榆树下乘凉聊天,小座位和蒲扇就成了每一位老爷爷老奶奶的标配。
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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
说到榆钱,相信在农村生活过的朋友应该都是不陌生的,它是榆树的种子,也算是榆树前期最鲜嫩的树叶,不仅颜色翠绿,长相好看,就连吃起来的味道也是又香又甜,别具一番风味的。所以大家伙都喜欢把榆钱从树枝上撸下来做成各种美食,像粉蒸榆钱、榆钱鸡蛋饼、榆钱炒鸡蛋还有榆钱窝窝头都是很常见很好吃的。
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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
榆钱好吃的做法有很多,不过从小最喜欢吃的就是奶奶做的榆钱窝窝头了,这个榆钱的窝窝头不像传统的窝头,吃起来的口感很细腻,不会造成嗓子不舒服,而是入口清香鲜甜,又细腻还好吃,比起馒头包子都要好吃很多。每年3月底是榆钱生长最鲜嫩的时候,大家伙一定不要错过了,有机会撸下来几把,就足够家里人解馋了,尤其是家里有老人的,看到了肯定会很喜欢的。下面呢,就把这个榆钱窝窝头的详细做法分享给大家,
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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
所需食材:榆钱、鸡蛋、面粉、玉米面、清水步骤一:榆钱扔掉黄叶和烂叶,放入清水中多冲洗几遍。步骤二:鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液,然后倒入榆钱搅拌均匀。
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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
步骤三:继续倒入适量面粉和玉米面,一边倒一边搅拌,一直搅成絮状。步骤四:然后取适量榆钱、面粉和玉米面放在手里,团成窝头的形状。
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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
步骤五:锅内添冷水,把榆钱窝窝头摆入蒸笼内,大火烧开,继续蒸15分钟,关火后焖5分钟,即可取出食用。
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3月底,用这树叶做成窝窝头,自然香甜,润肠通便,我家每年都吃
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1970年01月01日 08:00
榆钱长在树上,肯定会有许多灰尘或者小虫子,所以一定记得把榆钱多清洗几遍。2、不喜欢吃玉米面的朋友,也可以不放玉米面,只放面粉就可以了。爱吃玉米面的朋友,也可以不放面粉,只放玉米面。大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。
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