简单营养的鸡蛋饼,不和面,不揉面,两分钟就烙好,蘸着吃才够味

简单营养的鸡蛋饼,不和面,不揉面,两分钟就烙好,蘸着吃才够味
2020年01月15日 13:51 新浪网 作者 小证历史

简单营养的鸡蛋饼,不和面,不揉面,两分钟就烙好,蘸着吃才够味!北方人喜欢吃面食这是众所周知的事情,面粉也可以有各种各样的做法和吃法,并且面食特别的养人,胃不好的人医生都会建议少吃米,多吃面。一些上班族或者是喜欢赖床的人一般早上起来都不会做早饭吃,但是早餐才是一天之中最重要的一顿饭。

简单营养的鸡蛋饼,不和面,不揉面,两分钟就烙好,蘸着吃才够味

吃完早餐,一天都是元气满满的样子,今天阿文就给大家介绍一种简单又营养的早餐做法,配上豆浆喝,十分的营养健康,还不费事,一般两分钟就能做好,并且不用和面也不用揉面,十分的适合懒人做,在鸡蛋饼中加入了胡萝卜和小葱,味道就更香了,并且营养也更丰富了!

简单营养的鸡蛋饼,不和面,不揉面,两分钟就烙好,蘸着吃才够味

首先需要的食材有一个胡萝卜,一个鸡蛋,几颗小葱,适量的面粉。在制作的时候,第一步处理食材,将小葱切成葱花,胡萝卜切成碎丁,越碎越好。第二步就是拌面糊了,在一个碗中先加入小半碗的面粉,然后开始慢慢的加入清水,一次少加一些,用筷子搅拌面粉,知道里面没有一个面疙瘩为止。

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第三步撒入之前切好的葱花和胡萝卜,再加入一些盐、五香粉,打入一个鸡蛋,放两个也可以,将面糊再次搅拌均匀。第四步就可以上锅烙饼了,在平底锅中放少许的油,然后用勺子舀一勺面糊,普通的勺子一勺面糊的量即可,然后倒入平底锅中,摊成小小的薄饼。

简单营养的鸡蛋饼,不和面,不揉面,两分钟就烙好,蘸着吃才够味

等到一面煎至成金黄色后,在翻面,等到两面都变成金黄色就可以捞出放到盘子里面了。想要蘸着汁吃的可以提前将蒜汁做好,将大蒜捣成泥,淋入香醋、生抽、白糖、香油和小米椒,用筷子夹起一张煎饼,蘸着蒜汁,吃着别提多香了!

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