爽儿又来啦，由于时常加班再加上饮食不规律，爽儿前两天在家的时候突然就感到一阵头晕目眩，随即倒在了沙发上，后来去了医院才知道是

　　缺铁性贫血

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　　所以看在爽儿这么努力地给各位写文章，就快点点赞点点关注吧。说回正题于是爽儿让小茉莉查找了一下哪些食物适合我现在进补的，没多久小茉莉就给我发过来了，还对我说你的

　　缺铁性贫血，可以多吃它，即使你这个月的工资还没法，没钱也不怕，坚持一个月，脸色好。

　　于是爽儿第二天就看到了小茉莉煮的猪肝汤，这两天由于男友出门旅游去了，所以都是小茉莉和他的女友一直在照顾我。但是爽儿之前却一直不知道猪肝居然还有这种功效，因为许多人深受中国的“吃啥补啥”这句话的影响，所以长久以来爽儿一直对于内脏的兴致不高，但是这次我仔细的查了一番之后发现，居然和我想的大不一样。

　　原来猪肝中的铁元素含量丰富，十分适合用来补血，而且还能有效调理贫血患者的造血系统，有效保护人体的健康，

　　这么看来爽儿这次是非要把冰箱中还剩余的猪肝煮完了。下面就一起和爽儿看看这次的补血增气色的猪肝汤的具体做法吧。

　　所需食材：

　　猪肝、生姜、葱、生粉、料酒、盐

　　制作步骤：

　　1、将猪肝放入清水中洗净之后，用刀切成薄片状，注意要把猪肝里的血水给清洗干净。生姜用清水洗净后切成姜丝。葱洗净后切成葱末。放在一旁备用。

　　2、随后准备一个大小适量的碗，将切好的猪肝放入碗中，加入适量生粉，倒入适量的料酒和食盐。

　　3、将碗内的食材搅拌均匀后在碗中腌制片刻。

　　4、起锅烧水，在锅内倒入适量的饮用水，盖上锅盖大火烧开，随后将切好的姜丝放入沸水中。

　　5、随后将腌制好的猪肝一起加入沸水中持续熬煮。

　　6、持续的熬煮猪肝直至捞起之后猪肝明显变色变熟之后即可开始下一步骤。

　　7、将提前切好的葱末撒入锅内，再加入适量的食盐和料酒去腥。

　　8、准备一个大小合适的碗，将煮好的猪肝汤，小心盛放在碗中，然后就可以放心食用啦。

　　这么一份鲜嫩可口的猪肝汤，不仅仅美味而且还能有效改善缺铁性贫血的症状，即使一个人在家也能很容易就做好，是不是让屏幕前的你看的也心动了呢。

　　【爽儿有话说】

　　在清洗猪肝的时候尤其要耐心才行，因为猪肝的腥味较重，所以要是不把猪肝内的血水清洗干净的话，那么煮熟后的猪肝依然会带有很重的腥味，所以应该先将猪肝切片之后再将猪肝放入清水中仔细清洗哦，这样才能有效去除猪肝内的血水，减少腥味。

　　最后今天的文章分享就要结束了，要是屏幕前的你对这次的猪肝汤有什么建议或者是更好的做法都可以在下方的评论区里留言告诉爽儿，爽儿看到了都会及时回复你们的哟，要是觉得猪肝汤还不错的话记得给爽儿点点赞点点关注，也可以给你身边的好朋友们一起分享猪肝汤的做法哦，那么今天的分享就到这里啦，下次再见吧！