杨柳一/文

　　法国累计确诊病例超4万，西班牙确诊病例超8万，海外疫情越发吃紧，疫情防控形式日益严峻。与此同时，以法国、西班牙等国家为代表的进口葡萄酒在暖意融融的春日，却依然在寒冬里无法自拔。

　　传统消费场景被抑制、供应链面临不确定性因素的增加、消费者消费习惯以及消费心理的转变等，都让进口葡萄酒陷入困境。

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　　直播成救命稻草

　　“晚上不要敷面膜了，把敷面膜的钱换成一杯红酒，有的面膜里面都是化学成分，不如喝一杯好红酒”，3月30日上午，快手号“红酒徐庄主【奥德曼酒庄】”的直播正在如火如荼的进行中，但此刻他的直播间里只有8个人。

　　受疫情影响，传统的消费场景被抑制，春节前积压的库存销售受阻，不少像徐庄主这样的进口葡萄酒经销商开始转战线上直播。

　　酒讯随机在“一直播”平台上，以“葡萄酒”为关键词进行搜索，共出现了5342名相关的用户，其中不乏有“葡萄酒一级进口商”“进口葡萄酒洋酒批发”等用户。在快手上喊着“老铁”、标出“限时秒杀，买一送一”的进口酒经销商们，直播间的人数往往也只有个位数。

　　对此，中国食品产业分析师朱丹蓬对酒讯表示直播卖酒是疫情期间自救的方法，可能会成为营销的常态化、工具及手段，但是如何固定粉丝，产生复购率，这个很关键。

　　“酒商有一种危机感，本身就是危机”，3月29日晚间，深圳葡萄酒文化研究会会长黄振东在直播间聊到当下进口酒面临的挑战时如此说道。直播间嘉宾深圳中喜酒业董事长凌春鸣也坦言这次疫情对企业的影响超乎想象，公司的销售下降了80%，“2月的销售总体亏损60万，3月还在亏损中”。

　　“大家消费习惯趋于保守，需求较之前大幅下降”，专注经营法国酒的进口商生姜（化名）也对酒讯坦言疫情对国内销售工作产生了影响，此外，她还饱受物流的折磨。

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　　物流阻断供应链

　　“资本市场够刺激了，现在订酒也搞出了期货的感觉”，疫情当下，面对海外酒庄产量继续下降以及供应链面临的诸多不确定性因素，生姜对于未来的进货产生了深深的忧虑。

　　据酒讯了解，3月份，生姜还有一批新订的酒尚在路上。由于受疫情影响，多个主要葡萄酒出口国均采取了“封国”等措施，导致供应链几乎停摆。

　　自3月12日起，意大利在全国范围内关闭了大部分企业，并禁止举行公众集会；3月14日，西班牙首相桑切斯宣布“封城”；3月27日，法国政府决定将3月31日到期的全国“禁足令”延长两周，至4月15日；澳大利亚与新西兰3月19日下午先后宣布将禁止所有游客入境。

　　同期数据似乎也印证了这一点，据华经产业研究院数据显示，2020年1-2月中国葡萄酒进口数量为8260万升，相比去年，同期减少了3616.5万升，降幅为30.4%。

　　“供应链不能保证正常，因为现在大家都在家里办公，有一笔货物都不知道到了哪里”，在直播间，凌春鸣形象的描述自己“在水中”。此外，他表示除了供应链停摆原因外，供应链的成本也在大幅度增加。“以前，一个货柜进来很便宜，几乎可以忽略不计，但是现在要找一个货柜很难”，据了解，目前物流成本出现了翻倍增长。

　　为了规避风险，生姜也不得不减少订货量。

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　　终端消费疲软

　　生姜减少订货量的另外一个因素便是团购受阻，“原来的客户很久没有订单了”。疫情下，传统的消费结构发生了质的变化，居民的购买力也在缩水。据西北大学经济研究数据显示，城乡居民家庭消费支出普遍减少50%，城镇居民平均减少最高，达58.33%。

　　业内人士也认为，处于未来收入的不确定性，疫情会使居民普遍降低未来消费，且不会进行补偿性消费，转而增强储蓄能力。90后公务员君君便持相同的观点，“以前生日等特殊节日，为了营造气氛可能会选择买瓶进口酒，但疫情让我明白了有储蓄最重要，未来会更偏重于生活必需品的消费”。

　　根据国家统计局公布的2020年2月份的全国居民消费价格（CPI）数据显示，食品烟酒类价格同比上涨16.0%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约4.84个百分点，酒水消费品价格的提升也在一定程度上阻碍了居民的购买能力。

　　在朝阳区一家永辉超市内，人流如潮，蔬菜区及水果区随时可见购物车撞在一起的场景，下午4点，当天凉皮已经卖断货，但在酒水区却鲜有人问津，甚至都见不到导购员的身影，陈列架上的进口葡萄酒已经落上了一层薄薄的灰尘。

　　据中国烹饪协会的调研数据显示，疫情期间全国93%的餐饮企业都选择了闭店，虽然疫情后期，餐饮行业在陆续恢复常态，但是消费结构以及消费心理的改变对于进口葡萄酒销售的恢复都将是一条难以逾越的鸿沟。“疫情对任何一个快消费品的影响是巨大的，进口酒也不能独善其身。随着社交的恢复，在6月份左右可能会有回暖的迹象”，朱丹蓬给出了自己的预测。

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