在说到那些美食材料时，如果是素食的也没有什么，但是在肉食的取材上就有一些会遭到吃货们的激励反对，实在是那些食材做出来的食物，让人看的都不敢有下嘴的冲动，而在中国饮食文化中就要这样的食物出现，并且还都是当地的“名菜”，也只要他们本地人才敢吃上一些，外地人基本看都看不下去，更别说是吃了。

　　同样的情况在国外饮食餐桌上也是如此，有些的食物也是让人看的就没有一点想吃的欲望在里面，当然这也不能就代表了这个国家的饮食文化都是如今，就想中国的那些传统美食来说，在大多数上的食材虽说有些的不同，但是平常的肉食食材也是有很多种，做出来也是极受欢迎的美食，不过在名气上那些黑暗料理也总会和那些美食一样的“出名”。

　　就拿越南人的最喜欢的美食大餐烤田鼠来说，就不会受到大多数外地人的喜欢，这道烤田鼠美食基本上都是在越南人在大丰收收完稻子之后，就会组织人手在田野间挖洞捕捉那些被养的白胖胖的田鼠们，而且都是一个长得比一个膘肥体壮，看的越南人都会流口水，都迫不及待的想把它们做“田鼠宴”。

　　也就是所谓的烤田鼠，在捉住那些田鼠之后就会把它们剥皮清洗上烤架，然后就可以搭配米饭吃，就是他们本地人最喜欢的一道犒劳自己的奖励，不过这样的情景在外外地人的眼中就会看的直冒冷汗，哪里会敢吃那些烤田鼠，想想就会感到恶心，都会连连摆手不会品尝，可见杀伤力是有多大。

　　最后对于越南人收完稻子后，就去挖田鼠做“田鼠宴”，外地人看得冒冷汗，你们有什么不一样的看法在里面的呢？欢迎各位有想法的网友们的评论。