一家典型的老成都馆子！号称百年老店！

　　一走进这家苍蝇馆子，就被墙壁上一副巨大毛笔字画所吸引，上面白纸黑字写着几个大字：

　　“烹小鲜若治大国”

　　在门口抬头看看招牌，就觉得这不是一家“普通”的苍蝇馆子，这是一家“百年苍蝇馆子”！

　　招牌上写着“百年”二字，不知真假！不过味道确实是老成都的风味！

　　“最传统的工艺，最成都的味道”一句话道出了老板的成功经营之道。

　　店内实则就是一个大棚，不过老板收拾得格外干净明亮，各种“老字号”的装饰品，也把这家小店显得充满了历史的气息。

　　我们仔细观察了下这里的顾客，大多数都是以本地中年人为主，他们都说着一口地道的成都腔，多半也是一群美食老饕吧？

　　食客们吃着饭唠着嗑，我们听见隔壁桌的一位眼镜大哥在说，“这家馆子我吃了十几年了！”

　　他们家的菜品还是很丰富，许多传统经典的川菜在这里都可以尝到。从价格表上看来，他们家的菜品有点小贵，而且提醒一下大家，他们家吃饭没有发票哦！（据说是军烈属享受政府的扶持政策哈）

　　亚克力的牌子上还写着一行小字：本店为成都特色苍蝇馆子50强！

　　传统经典的川菜，味道很巴适！

　　他们家的招牌菜就是这一道粉蒸牛肉，几乎是每桌必点的菜。

　　肉多、粉少、麻味足！

　　每一块粉蒸肉入口的瞬间，没有一丝油腻感，粉面很细腻，辣椒面和香菜的融合也恰到好处，光是闻气味都觉得特别香浓！

　　牛肉的肉质十分软糯，尤其是拌着辣椒面和蒜泥的吃饭，真的让人欲罢不能！等你吃进嘴巴后，一股浓郁的麻味慢慢地就出现了，口感特别有层次感！总之吃起来很过瘾，不愧是他们家的招牌菜！

　　真正资格的土鳝鱼！有一位老大爷就在店门口现划，划好之后就直接拿去厨房加工爆炒。

　　新鲜的鳝鱼口感极其的爽脆，大火爆炒之后的鳝鱼还留有一丝烟火味，香辣味十足！

　　我们发现他们家的上菜真是快！有的时候顾客去一趟洗手间，刚回来菜就已经全部上齐了。

　　爆炒鳝鱼的价格真的是有点贵，88元一份，这比外面的家常菜馆贵了不少。

　　这是一道让人有些惊喜的菜！臊子鸭血真的是超级香辣、超级好吃！特别适合下饭吃，吃到最后你都忍不住把盆里的肉臊子全部舀起来吃掉。

　　服务员嬢嬢也很热情，专门给我们拿了一个勺子来，说是可以把这个汤汁舀起来，淋在米饭上再吃。

　　他们家的鸭血也是真正的鸭血，绝不是那种血粉勾兑的。味道就是那种麻麻辣辣的，臊子特别多，鸭血的口感新鲜又细嫩，值得推荐！

　　总体来说，这算是一家让人满意的苍蝇馆子！味道是地道的川菜馆子，唯一的缺点就是价格有点小贵，而且没有发票。如果你也喜欢老成都的川菜馆子，不妨抽空去试一试吧！