我们日常吃的那些水果中，红枣是所有水果中补血效果最好的。今天这期文章我就教大家用红枣做点心，凉吃热吃口感都很棒。

　　1. 红枣糕

　　食材：低筋面粉180克 红糖60克 鸡蛋4个 枣泥120克 玉米油30克 泡打粉4克 小苏打3克 白芝麻适量

　　做法：

　　1. 红枣隔水上锅蒸熟，去掉皮，再去掉核，压碎成枣泥，加入红糖拌均匀

　　2. 再磕入4个鸡蛋，电动打蛋器搅打均匀，筛入低筋面粉，从上到下翻拌均匀

　　3. 最后倒入玉米油，再次翻拌均匀

　　4. 模具里铺上硅油纸，面糊倒进去，最后的最后撒适量白芝麻上去

　　5. 烤箱预热，130度上下火烤40分钟左右即可

　　2. 红枣山药糕

　　食材：红枣、山药、鸡蛋、面粉或淀粉

　　做法:

　　1. 将红枣、山药洗净，山药切小片，红枣切粒去除枣核，放入料理杯中

　　2. 加入一颗鸡蛋和30克面粉，加适量温水打成不会流动的泥状

　　3. 往模具内垫个油纸，再刷上牛油果油，倒入红枣山药泥

　　4. 冷水上锅蒸20分钟后，再焖五分钟即可

　　如果不喜欢吃红枣糕点，也可以做碗糖水喝。

　　红枣生姜红糖水

　　食材：红枣5颗、生姜5片、红糖3大勺、水800毫升

　　做法：

　　1. 红枣冲洗一下对半切，容易把味道煮进糖水里

　　2 生姜剁碎，如果对生姜有恐惧的话就切片，当然剁碎味道会更浓而且喝进肚子更有效果～

　　3. 锅里放水把红枣，生姜，红糖扔进去开煮，烧开改小火再烧会儿，关火后闷一会儿就能喝了。