早餐一定是一天中最重要的一餐，之前在看到一个段子脑子，一个男孩子说他妈妈经常叮嘱他吃早餐，在他妈妈眼里不吃早餐就相当于违法那么严重。可见早餐在大家心中都是有非常高的地位的，但是早上的时间宝贵又紧张，特别是要上班的每一个工作日，大家都是匆匆忙忙的赶着去上班、上学。

　　今天小鹿要给大家分享一些面食，十几分钟就能搞定，一般在工作日早起十多分钟就能从容淡定的在家吃完早餐再出门。咱们一起来看看吧！

　　1、蕃茄西兰花捞面

　　食材：

　　面条、西红柿、西兰花、玉米油、小米椒、姜、花椒、水淀粉、生抽、盐、味全高鲜

　　具体做法：

　　1. 西兰花剪小朵，用盐水浸泡几分钟，烧开水在锅里焯一下水，断生就可以捞出备用。

　　2. 锅内适量油烧热，切一点小米椒放入油锅里炒一下，然后加入切好的番茄翻炒。

　　3. 倒入适量开水，适量盐、味极鲜、生抽调味。

　　4. 把焯过水的西兰花放入，然后勾入水淀粉，等汤汁变浓就可以关火。

　　5. 另起锅烧水煮面条，等面条煮好后直接捞入碗中，把做好的菜浇在上面就可以开吃啦。煮面可以在炒菜的时候同时进行。

　　2、 芝麻酱面

　　食材：

　　面条200克、芝麻酱90克、味全高鲜、盐适量、橄榄油、生抽适量

　　具体做法：

　　1. 取适量芝麻酱放碗中，加盐、味全高鲜、生抽搅拌均匀，再适当加入一点点橄榄油搅拌均匀备用。

　　2.锅里加水烧开，下面条煮，把煮熟的面条捞出来过一下凉水。有青菜可以煮一点青菜。

　　3. 然后把面条沥干水放入碗中，加入调好的芝麻酱就可以吃了。

　　3、 西葫芦炒面

　　食材：

　　西葫芦半个、番茄1个、鲜面条200克、油适量、盐、味全高鲜适量

　　具体步骤：

　　1. 锅中烧水，水开后把面条下进去煮到七成熟捞出备用。

　　2. 西葫芦洗净切成半圆片，番茄洗净切成小块。

　　3. 热锅冷油，下入番茄，慢慢翻炒至粘糯出汁，再加入西葫芦炒制断生见软。

　　4. 加入煮好的面条快速翻炒均匀，最后加点盐和味全高鲜调味关火即可。

　　5. 加入西葫芦，将西葫芦炒至断生见软。

　　6. 加入煮好的面条快速炒匀，就可以出锅了。

　　4、 香菇酱汁拌面

　　食材：

　　香菇6朵、辣椒2个、面条200克、酱油3茶匙、盐、豆豉、玉米油适量

　　具体做法：

　　1. 锅中倒入适量油，下入一点豆豉煸炒出香味，再加入香菇煸炒出味儿。

　　2. 再加入切好的辣椒、酱油、和盐翻炒均匀。

　　3. 然后锅里加水煮面，面煮好之后控水，与煮好的香菇酱拌匀就可以吃了。

　　5、 小白菜炒面

　　食材：

　　小白菜、面条各一小把，姜末、酱油、花生油适量，枸杞、盐、味全高鲜适量

　　具体步骤：

　　1. 小白菜洗净从中间切开，锅里烧水把面条先煮好，捞出过凉并控干。

　　2. 锅中放油放姜末炒香，把小白菜下锅炒软，平铺在锅里，然后把面条倒在小白菜上面，中火烧干水分。

　　3. 放少许酱油，用筷子挑散面条，翻炒均匀就可以出锅了，最后加入几颗枸杞装饰，既有食欲又很美观。