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孩子喝的“滋阴润肺”汤,保护呼吸道,预防呼吸道感染

孩子喝的“滋阴润肺”汤,保护呼吸道,预防呼吸道感染
2020年05月29日 12:07 新浪网 作者 游戏之言

  孩子喝的“滋阴润肺”汤,保护呼吸道,预防呼吸道感染

  紫薯和山药都是我们生活中很常见的食材,而且都具有很高的营养价值和保健功能。今天的紫薯山药粥,把紫薯、山药和大米一起煮,非常简单好做又好吃,保护我们的呼吸道,在疫情防控期间多喝,预防呼吸道感染。

  孩子喝的“滋阴润肺”汤,保护呼吸道,预防呼吸道感染

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。紫薯中纤维素的含量非常高,该类物质可增加粪便的体积,促进肠胃的蠕动,清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,从而可保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

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  【紫薯山药粥】

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  配料:大米,紫薯,山药,冰糖

  做法:

  一、拿一个量筒量一筒大米放入水中洗干净,再浸泡上十五分钟,好了之后倒掉水沥干。

  二、拿出一个锅或者高压锅,倒入四碗水,开大火煮到水沸腾起来。倒入洗好的大米煮至六分熟。

  三、在煮粥的过程中,把紫薯用盐搓洗干净,再去皮切成块或者薄片,倒入正在煮的粥里。

  四、接着再把山药洗干净,切成一段一段之后再从中间切成两半,放入锅中煮熟。山药不能切得太小。

  五、盖上锅盖,调至小火慢煮。煮的过程中可以用筷子插到紫薯快中去,看看紫薯是否已经熟透。

  六、等到锅中的米汤从稀变成浓稠的状态时,揭开锅盖,放入几粒冰糖,用大勺用力翻滚,让冰糖融掉。

  七、冰糖融了之后就可以出锅了。盛一碗到碗中,香气已经扑鼻而来,这时就可以享受自己做的紫薯山药粥了。

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