早餐，别只会做老一套，我时常会换着花样给家人做早餐，这款奶香焦糖布丁便是其中的一种，用鸡蛋、牛奶和淡奶油便可做，选择用烤箱烘烤而成，鲜又嫩，而且吃着还特别健康，Q难度、百分百成功，早餐别总吃包子馒头，试试这款奶香布丁，我家大人和小孩都很喜欢，不仅可以当早餐，在闲暇时刻当作甜点吃也是很不错的选择，这款奶香焦糖布丁，低糖、奶香浓郁、入口化，早餐做用短短时间就可以搞定，喜欢吃鸡蛋和牛奶的朋友，不妨换个花样做，相信你的家人也会喜欢。

　　奶香焦糖布丁的做法：

　　备用食材：蛋黄3个，淡奶油150克，白糖15克，牛奶150克；

　　制作过程：第一步，淡奶油、牛奶和白糖分别称好重量准备到位，将这三者混合放在一起，用打蛋器搅拌下，放入在微波炉中加热1分钟；

　　第二步，让白砂糖完全融化其中，鸡蛋三个，将其分离蛋黄和蛋白，蛋黄放入在加热好的牛奶液中，用打蛋器搅拌均匀，让蛋黄和牛奶可以充分融合；

　　第三步，将牛奶蛋黄液用筛网过滤2遍，过滤好的牛奶蛋黄液放入一个烤碗中，准备出一个烤盘，在烤盘中倒入冷水，然后放入盛放牛奶蛋黄液的烤碗；

　　第四步，将烤箱事先预热好，放入烤盘，170度开始烤，差不多25分钟的时间，看到牛奶液凝固，并且表面上色，就说明烤好了；

　　第五步，烤好的奶香焦糖布丁出炉，奶香味瞬间扑鼻而来，趁热吃更美味。