翡翠白菜肥牛卷的做法

翡翠白菜肥牛卷的做法
2020年02月14日 10:03 新浪网 作者 炎炎谈车

翡翠白菜肥牛卷的做法

By 音符间

用料

大白菜 10片

肥牛 10件

蒜泥 适量

生抽 适量

蚝油 适量

黑椒汁 少许

白糖 半勺

盐 少许

黑胡椒 少许

韭菜(可不用) 2根

做法步骤

1、大白菜,韭菜焯水,过凉水,备用

2、肥牛片解冻,用厨房纸摊平,吸干多余水分和油份

翡翠白菜肥牛卷的做法

3、大白菜片展开摊平,放上肥牛片

翡翠白菜肥牛卷的做法

4、两边的白菜向中间叠一下,变整齐

翡翠白菜肥牛卷的做法

5、从菜头往菜尾的方向卷紧

翡翠白菜肥牛卷的做法

6、中间用一条韭菜绑紧(不扎也可以)

翡翠白菜肥牛卷的做法

7、排入盘中,撒上少许黑胡椒

翡翠白菜肥牛卷的做法

8、待水煮开后放入,隔水蒸约8分钟。

9、出锅,蒸的时候会蒸出些汤汁。把汤汁隔出,留着做酱汁。

翡翠白菜肥牛卷的做法

10、在汤汁中加入生抽,蚝油,黑椒汁,糖,盐调成酱汁。

翡翠白菜肥牛卷的做法

11、蒜末起锅加入酱汁和少许生粉烧开,浇入白菜卷即可。

翡翠白菜肥牛卷的做法

12、开吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

炎炎谈车

炎炎谈车

推荐最新汽车新闻分享最新汽车资讯

+关注
作者文章