吃不腻的家常菜,做法还是那么经典!天天做都吃不够,太美味

吃不腻的家常菜,做法还是那么经典!天天做都吃不够,太美味
2020年01月20日 09:40 新浪网 作者 小征聊篮球

韩式泡菜炒五花肉

吃不腻的家常菜,做法还是那么经典!天天做都吃不够,太美味

用料:韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻。

做法

1.把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿。

2.炒锅中放油,放入五花肉煸炒。韩

3.慢慢煸至五花肉变色。

4.放入洋葱炒出香味。

5.加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。

鱼香千叶豆腐丝

吃不腻的家常菜,做法还是那么经典!天天做都吃不够,太美味

食材:千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

做法:

1.千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀

2.木耳泡发洗净切细丝备用,胡萝卜切丝,尖椒洗净去心切丝。

3.将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

4.起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

5.下入胡萝卜丝煸炒,放入木耳丝煸炒匀。

6.倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

7.淋入水淀粉至稠即可出锅。

酸辣鸡杂

吃不腻的家常菜,做法还是那么经典!天天做都吃不够,太美味

用料:鸡胗、泡萝卜、酸豆角、泡椒、姜末蒜末、泡包菜、十三香,麻辣烧烤调料,生抽,盐,老抽,食用油、鸡精;

做法

1.将鸡胗洗净切细薄片,放入少许盐,十三香,麻辣烘烤调料腌五分钟。

2.将准备好的泡菜如酸萝卜,酸豆角,酸包菜,泡椒切小粒待用。

3.油锅烧热,倒入腌制好的鸡胗爆炒变色,倒入老抽装盘待用。

4.另起油锅,倒入姜蒜末暴香,倒入泡菜2翻吵暴香,倒入鸡胗翻吵均匀,调入鸡精即可。

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