大家是不是觉得煮绿豆汤很慢很麻烦，还老红汤？我家做绿豆汤超级省事儿，连煮都不用，啥都不加，除了水就是豆，汤汁碧绿，比泡茶都简单，小孩一看都会！

　　很多人觉得做绿豆汤特别麻烦，要么提前泡绿豆大半天，要么把绿豆放冰箱里冷冻足足24小时以上，再要么下锅煮前先炒绿豆，各种神操作都有。不提前做这些准备工作的，为了缩短煮绿豆的时间有的人放碱，生生把绿豆汤煮成红豆汤；还有一些人追求0添加原汁原味，大热的天，一锅绿豆汤几乎煮上1小时，把厨房搞的像个桑拿房那般闷热。

　　加碱红汤咱就不说了，煮绿豆汤没加碱的，很多人还是把绿豆汤煮红了，当然没有加碱的那么红。很多人说是煮的太久的原因，真的是这样吗？

　　绿豆汤发红的原因？

　　很多人认为绿豆汤煮的久必然发红，无非是加碱面的更红罢了！其实

　　绿豆汤发红的根源是“水碱”

　　，咱们烧饭用的自来水含碱，用久的锅也附着一层碱！用这样的水这样的锅煮绿豆汤

　　等于加碱，必然红汤，煮的越久释放的碱越多，

　　煮的时间越长汤越红！

　　为了避免煮绿豆汤汁发红，有人就在煮绿豆汤的时候加些白醋或柠檬汁来中和水碱，避免红汤。可有的人觉得煮绿豆汤加酸加碱都不是原汁原味，不喜欢。我家煮绿豆汤无需任何添加照样是汤汁碧绿，而且放多久都不会红汤！

　　做到煮绿豆不红汤也非常的简单，就是用没烧过自来水的锅和净化水。

　　多数人认为煮绿豆又慢又麻烦，所以坊间就有了各种煮绿豆汤的神操作，最近我家绿豆汤不用煮，比泡茶还简单，几岁的小孩子看一遍都会。

　　前几日老公出差，在外面喝了不少白酒，再加上现在是三伏天，他觉得更闷热难当。老公对我说他已经喝了不少绿茶了，还是很不闷热，想让我给煮绿豆汤，又觉得太麻烦我了，我笑笑离开了3分钟。过了1小时老公看我还在玩手机一脸的失落，对我说煮绿豆汤太麻烦了，我明天自己煮吧。我转身进厨房端出了绿豆汤，老公满脸都是问号。

　　我家做绿豆汤真是太简单了，我都不好意思说了；可是老公说我这样做省力省钱，这个方法未必人人知道，分享给大家，节约社会资源，简单省钱省力谁不喜欢！

　　我家制作绿豆汤所需食材及辅助厨具

　　绿豆适量，净化水适量（纯净水也可以，只要没有水碱就行），自动加热电水壶1只（必须是没烧过自来水的）。

　　制作步骤

　　1、电水壶接取适量净化水儿，按“开”键烧水。

　　2、取绿豆适量，流水下淘洗干净，备用。喜欢喝稀的少淘些绿豆，喜欢喝稠的就多加点绿豆，看自己喜好决定。

　　3、水烧开时，打开电水壶的盖子，用饭勺把淘好的绿豆装入电水壶。

　　4、盖上盖子焖1小时左右了，就颗颗豆烂开花，汤汁碧绿了。如果喜欢喝甜的，可以加些黄色的老冰糖；如果着急喝，焖20分钟后按“开”键把水再次烧开，再焖10分钟就好了，这样泡绿豆汤的时间就缩短到半个多小时了；如果不喜欢绿豆开花的就少泡一会。

　　打开电水壶浓浓的绿豆香味飘了大半个厨房，我用大锅煮都没这么浓的豆香味，电水壶泡的绿豆汤太香太漂亮了，太让我惊艳了！