五谷丰登

　　现在大家对饮食的观念是吃的健康又营养，而不是以往的大鱼大肉就是好。这次好友聚餐，婆婆一开始看到我准备了这些，还私下跟我说，这些毛芋啊红薯之类粗粮上桌是否怠慢了客人，结果这么一箩筐的五谷端上去，喝彩声响起，颇受欢迎和好评呢。

　　原料：板栗、花生、毛芋、红薯、玉米。

　　做法步骤：

　　第1步、办理洗净，每个栗子用刀十字交叉剁两刀。

　　第2步、花生和毛芋洗净。

　　第3步、玉米洗净。

　　第4步、红薯洗净。

　　第5步、花生放高压锅中，加水、盐、八角、桂皮、料酒煮熟，浸泡一个小时入味。

　　第6步、板栗在高压锅中炒熟备用。

　　第7步、红薯、毛芋和玉米煮熟，玉米切段，全部食材摆在竹萝里，上桌啰。

　　来自 美食天下 清水淡竹 的作品。