大白菜是生活中一种很常见的蔬菜，尤其是到了冬天的时候，大白菜是每家每户必须要储备的东西之一，大白菜和土豆是北方家庭过冬必备蔬菜。尤其是在八九十年代的时候，冬天北方基本上见不到什么鲜菜，储存的大白菜就变得异常珍贵了。不过现在因为种植技术越来越成熟，冬天也能够吃到新鲜的蔬菜了，大白菜的地位就没有原先那么高了。不过有这样一种生长在高山上的大白菜，很多人都冒着生命危险去采摘，有时甚至好几万都买不到，这种大白菜就是塔黄。

　　塔黄经常被人们称作是高山上的大白菜，因为它的样子和大白菜很像，尤其是它底层的叶子，和大白菜的叶子一样都是绿色的，叶片很大，而且表面有比较多的褶皱。不过塔黄底下的叶片是紧挨着地面生长的，它的底下部分就像是紧贴地面生长的大白菜，再加上他生长在我国的西藏地区，海拔都特别高，而且塔黄更喜欢生长在西藏的高山上，所以人们也就习惯地称它为高山上的大白菜。

　　不过虽然塔黄被称为高山上的大白菜，但是它和白菜还是有着很大差别的。正如他的名字一样，塔黄的形状看起来很像是一座宝塔，而且这座宝塔的顶部是黄色的，这和大白菜有很大的区别。而且塔黄是一种多年生的植物，他通常需要几年的时间才能够长成，而且塔黄一般长得都比较高，大部分都能够长到1~2米。塔黄的生长环境也很特殊，哪里环境恶劣，他就长在哪里，一般在西藏的喜马拉雅山山麓上能够找到他。在西藏地区塔黄可是一种很珍贵的药材，而且在当地卖价也很高。

　　不过因为塔黄生长的环境都比较恶劣，海拔高气温低，所以人们采摘的时候非常困难，有很多人都冒着生命危险上山采摘，摘到之后可以带回来卖个好价钱。虽然塔黄的药用价值很高，卖价也很贵，有很多人都一直尝试进行人工种植，很可惜一直都没有成功。一直到现在塔黄都是野生状态，非常珍贵。因为市面上的塔黄数量一般都很少，再加上它的药用价值高，价格也很贵，每年都有很多的人冒着危险上山采摘。不过有付出就会有回报，现在市面上的塔黄价格很贵，有时甚至好几万块钱都买不到。你见过塔黄吗？