当今奶茶成为大家最爱的饮品，走到街上都是人手一杯，所以夏季这款珍珠奶茶雪糕也绝对不能少，奶茶味浓郁，还有好吃的珍珠小丸子！

　　材料：牛奶80克、红茶包5个、奶酪35克、细砂糖50克、珍珠100克、奶油185克

　　制作方法：

　　1.牛奶小火加热，放入红茶包浸泡5分钟，挤干红茶包里面的奶液，撕开三个红茶包将红茶末倒入红茶液中拌匀；

　　2.奶酪加入细砂糖，加入红茶液隔热水搅拌到细腻，奶油打发到有小尖角，倒入晾凉的红茶奶酪糊中拌匀；

　　3.倒入珍珠拌匀，再倒入模具，冷冻一夜然后脱模，放入融化的巧克力液中迅速提起，巧克力凝固即可。

　　小贴士：

　　巧克力放在一个高筒杯中融化，方便沾满雪糕