减肥瘦身一直是很多人在做的事情，尤其是很多女性，都希望自己能够瘦瘦的，当然，现在的减肥方式也很多，最受欢迎的还是食疗减肥，只要能够控制自己的饮食，就能瘦下来，这让很多人开始尝试，但是效果却不明显，其实，主要是没要找对食物。这个90后姑娘火了！连吃30天西兰花，瘦了10斤，网友：羡慕。“它”是什么呢？它就是西兰花，西兰花不含脂肪、蛋白质，它含有多种维生素，能够吸脂瘦身，是很受欢迎的减肥蔬菜。小编今天做了一道西兰花汁，味道非常不错，一起来看一下吧！

　　西兰花菜汁

　　By 冬儿妈妈

　　配料：

　　西兰花 适量、精盐 1勺、水 适量

　　烹饪步骤：

　　1.清洗干净

　　2.用盐开水焯一下

　　3.放入料理机中，添适量清水

　　4.打成汁

　　5.过滤一下

　　6.菜汁做好了，可以和面做各种面食

　　烹饪小贴士：

　　1、在挑选西兰花时，要先看看西兰花的颜色。新鲜优质的西兰花颜色浓绿鲜亮，如果西兰花的颜色发黄，甚至可以看到开着一些黄色小花的，那说明西兰花已经过度成熟，已经不太新鲜了。2、在挑选西兰花时，要看看西兰花的花球和花蕾。新鲜优质的西兰花看起来是很有整体性的，不会给人松松散散的感觉，花球表面无凹凸，有隆起感，花蕾精密结实。这样的西兰花更值得选购。3、在挑选西兰花时，要挑选手感较重的西兰花。西兰花的重量也一定程度上能反映出西兰花是否新鲜，手感较重的西兰花，说明含水较大，还没有因为长期储存而失去水分。但是在挑选手感较重的西兰花时，要避免挑选花梗大、花球过硬的西兰花，这样的西兰花比较老，口感没有那么好。

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