现在农民搞种植业的很多，而且几乎种什么的都有，不过行情大多都是好好坏坏，谁也不敢保证自己种的作物就稳赚不赔。一般情况下农民都会参照邻居选择的种植项目，而进行相同的投资，平日里遇到种植的难题，还可以相互商量一下，形成一定的规模之后，商贩也愿意过来收。

　　在众多的种植项目当中，种植大蒜一直在农民的考虑范围内，毕竟大蒜种植起来比较方便，几乎不会因为病虫害而减产，光景好的时候，农民种植大蒜所获得的利润，可要比粮食作物多得多。去年大蒜的行情非常差，而今年开春却迎来了开门红，如今冷库蒜价格大涨，而实际行情并不乐观，为啥农民种植热情反高？

　　咱们先回顾一下去年的大蒜行情，去年的大蒜可以说让很多农民头疼不已，眼看着自己辛辛苦苦种的大蒜，几毛钱一斤的低价都卖不出去，到最后长出了蒜苔，让人们随便抽。在今年开春的时候，生蒜的售价却涨到了3块一斤左右，这让很多农民看到了希望。

　　冷库蒜价格大涨，“蒜你狠”再次来袭？

　　虽然今年开春的时候，生蒜的价格有了明显的上升，这让很多种植大蒜的农民尝到了一定的甜头，可是冷库蒜的价格，在今年一开始的时候并不高。然而今年的大蒜经过一次夏收之后，冷库蒜的价格却出人意料地迎来大涨，直到现在已经涨到了一斤2元左右。眼看着天气越来越冷，人们对于大蒜的需求也会有所增加，难道“蒜你狠”真的会再次来袭？

　　一切都是泡沫，实际行情并不乐观

　　由于今年新蒜的价格比较贵，而人们对于大蒜的需求量，始终保持一个比较稳定的状态，所以有很多人为了减少生活开支，转而将目光投向了价格相对便宜的冷库蒜。

　　面对这样的需求，很多商贩为了获取更高的利润，于是采取抱团取暖的方式，统一提高了冷库蒜的售价，利用新、老大蒜的价格差异，伺机炒作，以求冷库蒜的价格，能够迎来进一步的上涨。相对而言，新蒜的价格却有略微的下降，实际行情并不乐观。

　　既然是炒作，为啥农民种植热情反高？

　　1、尝到了甜头，不想错过机会。

　　因为今年生蒜的价位比较高，在部分地区，一亩大蒜甚至卖到了近万元，很多农民尝到了甜头之后，也自然不愿意错过当下的行情，即便明年每亩大蒜只能卖到四五千，这样的结果农民也很满足。

　　2、因炒作，而错误预估市场。

　　因为商贩的合力炒作，在抬高冷库蒜价格的同时，也给农民释放了一个错误的信号：大蒜行情的上涨。这让很多农民都误认为，现在是种植大蒜的好时机，导致很多农民种植热情高涨。

　　冷库蒜价格大涨，而实际行情并不乐观，为啥农民种植热情反高？笔者认为，目前生蒜的市场行情，并没有表现出明显的上升趋势，而价格上涨的只是那些冷库蒜，而且还是商贩炒作的结果。所以农民今年在种植大蒜的时候，一定要想清楚，千万不能盲目随大流，否则明年的大蒜行情，很可能会像去年一样低迷。

　　您平常喜欢吃大蒜吗？您觉得“蒜你狠”会不会再次回归？欢迎您在文章下方，发表自己的看法。