【准备原料】：紫薯5-7个，鸡蛋5-6个，高筋面粉250克，酵母4克，白砂糖20克，黑白芝麻各十克。

　　第一步：首先我们把紫薯去皮切丁，然后平底锅加入10克的白砂糖、40ml的清水，开大火把白糖熬化，然后倒入切丁的紫薯，开中小火反复翻炒2分钟，然后盖上盖，关火焖两分钟备用。

　　第二步：随后在碗中打入五个鸡蛋，10克白砂糖，4克酵母，用打蛋器均匀打散两分钟。

　　第三步：把高筋面粉放入一个稍微大一点的碗中，把准备好的蛋液倒入碗中，均匀搅拌成絮状之后揉捏成面团。如果感觉在揉制的过程中有点干的话，也可以加一些纯牛奶。

　　第四步：之后无需发酵，把整个面团放在砧板上继续揉制两分钟，搓成圆团之后，用刀切出等分的八个扇形小块，具体操作就跟下面这张图一样。

　　第五步：随后把每一个小块搓成圆团后，用擀面杖擀成长长的牛舌状饼皮，每张饼皮的长度不应该低于15cm。

　　第六步：随后把准备好的糖炒紫薯均匀的铺在饼皮上面，然后把饼皮对折，从一边卷起，形成一朵玫瑰花的状态。

　　基本上主体形态就和下面这个操作步骤是一样的。

　　第七步：随后我们准备一个烤蛋糕的模具，或者电饭锅也可以，把准备好的面包生胚排满锅底，然后盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。

　　第八步：然后我们揭开保鲜膜，取出一个鸡蛋的鸡蛋黄，适当打散之后，用刷子刷在面包的表面，然后撒上一些黑白芝麻点缀一下，再次盖上保鲜膜。

　　第九步：随后上蒸锅，大火蒸25分钟，然后再焖5分钟即可出锅品尝。

　　相信对于这道简单美味的紫薯馅花卷面包而言，不仅在营养上面非常的拔尖，而且笔者特意把它做成了类似于玫瑰花的状态，非常贴合正值520这个“喜庆”的日子。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下。笔者相信把这款面包作为家人的早餐之选，应该是非常不错的选择哦。

　　那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者。我们明天不见不散。