这菜维生素含量是苹果的10倍，营养价值高，才2块一斤，特好吃！|土豆|备用|清水

　　导语：这菜维生素含量是苹果的10倍，营养价值高，才2块一斤，特好吃！

　　随着现在人们生活水平不断提高，吃饭越来越讲究荤素搭配，营养均衡。其实维生素对于我们人的身体来说也是非常重要的，一提到维生素可能很多朋友首先想到的就是水果，觉得水果中含的维生素含量比较高，其实不然，有些蔬菜的维生素含量比某些水果还要高呢。我们平常要多注意补充维生素，不然等到身体缺少某种维生素了再去买钙片吃也不划算，这菜现在菜市场才两块钱一斤，买多少都不心疼，主要是这菜还特好吃，维生素含量更是苹果的10倍多，它就是土豆。土豆做法简单花样多，今天就让我来给大家分享一下花样吃土豆吧！

　　孜然土豆块

　　1.准备食材，土豆适量、葱一根。2.土豆去皮用清水洗净后沥干水分，切成小块；葱洗净后切成葱花备用。3.锅中加入没过土豆的清水大火烧开后把土豆放入锅中焯水后（3-4分钟即可）捞出沥水备用。4.锅中倒入适量食用油，油热下入土豆块慢煎，一面煎黄后翻面继续煎，都煎好后加入辣椒粉、孜然粉、食盐、葱花，翻炒均匀后即可装盘出锅。

　　椰香什锦土豆球

　　1.准备食材，土豆2个、玉米粒适量、火腿肠2根、青豆适量.2.土豆去皮后清水洗净沥干水分，用刀切成薄片备用，火腿肠切成小丁备用。3.锅中加入适量清水，把青豆和玉米粒放入锅中焯水，熟了之后过凉水沥干备用。4.蒸锅中加水，把土豆放入锅中开大火蒸熟后取出备用。5.蒸熟的土豆放入碗中用小勺子压成泥，加入适量椰子粉、白糖、食盐，再加入火腿丁、青豆、玉米粒搅拌均匀即可食用。

　　蚝油土豆片

　　1.准备食材，土豆2个、蒜米适量、干红辣椒1个、葱1根。2.土豆去皮用清水洗净沥干水分后切成薄片，放入清水中浸泡一会捞出，防止氧化。3.葱洗净后切成葱花，蒜拍碎成末，干红辣椒切成小段备用。4.锅中加入适量食用油，油热下入蒜末和辣椒段爆香，炒出香味后倒入土豆片开大火翻炒均匀，炒至变色后加入适量生抽继续翻炒，可以加适量清水防止糊锅，翻炒均匀后转小火，汤汁收干后撒上葱花在翻炒两下即可装盘出锅。

　　培根土豆卷

　　1.准备食材，培根、土豆。2.土豆去皮用清水冲洗干净沥干水分后切成细条备用。3.锅中加入足够的清水，大火烧开把土豆放入锅中焯水，焯熟后捞出沥水备用。4.锅中加入适量食用油，油热放入培根慢煎，中途加入适量食盐、生抽、清水调味焖煮一会让其入味，全部煎熟后取出备用。5.培根摊平，中间放上土豆丝一卷（类似培根金针菇的卷法），卷好后用一根牙签固定好放入盘中摆盘。6.往培根上撒上适量孜然粉和五香粉即可开始享用美食。